Cómo tostar pan en un horno

Todos hemos pasado por eso: tal vez a la cabaña que reservó para una escapada de fin de semana le falta una tostadora, o la suya simplemente decidió dejar de funcionar. ¡No tema! Puede tostar pan sin una tostadora, en un horno, debajo de la parrilla., en la estufa o incluso en una freidora de aire.

Cómo tostar pan en un horno

El mismo aparato que horneó su pan también puede tostarlo a la perfección. Y debido a que puede usar ambas rejillas del horno con este método, puede hacer tostadas para una multitud con relativa rapidez, y cada pieza estará lista para comer al mismo tiempo.

Tenga en cuenta que es mejor comenzar con pan a temperatura ambiente para estos métodos. Si está tostando pan directamente del congelador, es posible que deba agregar un minuto más o menos al tiempo de cocción. Vuelva a verificar sus rebanadas para asegurarse de queNo te quedes con los centros fríos o congelados.

Para hacer tostadas en el horno, precaliente su horno a 350 F. Distribuya la cantidad de rebanadas de pan que necesite tostar en una sola capa en un bandeja para hornear. Hornee las rebanadas durante unos 10 minutos volteándolas y girando las bandejas en la marca de cinco minutos. Verifique que estén listas hacia el final del tiempo de horneado para tener en cuenta las variaciones en la temperatura del horno y qué tan oscuro le gusta su pan tostado.

Si tiene un horno de convección, hacer tostadas es aún más simple, ya que la convección está diseñada para hacer que los alimentos se doren y queden crujientes en menos tiempo que un horno convencional. Por esta razón, deberá ajustar un poco la receta para que puedano termines con pan quemado.

Hay un par de formas diferentes de convertir este método para un horno de convección: una es usar el mismo tiempo de cocción 10 minutos pero configurar el horno a 325 F. La otra es mantener 350 F, pero reducirel tiempo de horneado en un 25 por ciento, es decir, de siete a ocho minutos en total, aún volteando cada rebanada a la mitad.

Cómo tostar pan debajo del asador

¿Está buscando una manera rápida de tostar pan en el horno, especialmente para una multitud? Use el asador. Su calor directo más intenso es excelente para agregar esa textura crujiente, besada por el fuego y el sabor tostado y tostado.

Para hacer tostadas con el asador de su horno, primero configure el horno para asar y deje que se precaliente. Mientras tanto, coloque sus rebanadas de pan en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Cuando el asador esté listo, coloque la bandeja para hornear en elrejilla superior de su horno o la rejilla que esté más cerca de su asador; en hornos más antiguos, el asador puede estar en el cajón inferior.

Su tostada debe estar dorada y crujiente después de unos dos minutos. Pero como los hornos varían, es una buena idea revisar su tostada después del primer minuto, especialmente si es la primera vez que hace tostadas con su asador.

Cómo tostar pan en la estufa

Tal vez no quiera encender el horno solo para una o dos tostadas, eso es comprensible. Hacer tostadas en una sartén sobre la estufa es una excelente opción para lotes más pequeños. Este método también le da un poco demás control sobre la cocción de su tostada que los métodos del horno o del asador.

Para hacer tostadas en la estufa, caliente una sartén a fuego medio o medio-alto puede usar antiadherente, hierro fundido o acero inoxidable; dado que la mayoría de las sartenes antiadherentes están hechas de aluminio liviano, es posible que desee usar fuego medioAñadir un poco de mantequilla o aceite de oliva, luego agregue su pan. Cocine por un par de minutos hasta que el primer lado esté crujiente y dorado o como prefiera su tostada. Voltee y tueste el otro lado, luego sirva.

¿Puedes tostar pan en una freidora?

Sí, el electrodoméstico de cocina más moderno en este momento también puede hacerte tostar. Muchas freidoras de aire multifunción incluso vienen con una configuración para tostar. Si la tuya lo tiene, puedes seguir las instrucciones del fabricante.

Para freidoras sin configuración de tostadas, aquí se explica cómo hacer tostadas en una freidora de aire: Coloque dos rebanadas de pan en la freidora y ajústela a 400 F. No es necesario precalentar, y es mejor no usar un forro.

Freír el pan al aire durante unos cuatro minutos, aunque se pueden hacer rebanadas más delgadas en tan solo tres minutos. Tenga en cuenta que una vez que se haya eliminado la humedad de la tostada, el ventilador de la freidora podría hacer que se mueva.alrededor. No se alarme, esto solo significa que su tostada está lista. Retire la tostada y aplique mantequilla, mermelada, mantequilla de maní, o los condimentos que prefieras.

Cómo rescatar tostadas quemadas

¿Una ventaja de la tostadora sobre estos métodos? Tu tostada aparece cuando está lista, y mientras tengas la configuración correcta, no tienes que preocuparte de que la tostada se queme o se cocine demasiado.

Estos métodos alternativos horno, asador y estufa ofrecen algunas ventajas útiles, pero dejan un poco más de espacio para el error humano. Entonces, ¿qué hace si su intento de tostar pan sin una tostadora sale mal?

Dependiendo de la severidad del carbonizado en su pan, es posible que pueda simplemente raspar los pedazos ennegrecidos, revelando una tostada dorada y crujiente debajo. Puede hacerlo pasando un cuchillo afilado sobre la parte quemada del pan.—simplemente hágalo sobre el fregadero o el bote de basura, para que no queme migas por todas partes.

Otro método para salvar las tostadas quemadas es usar un rallador de caja para quitar la capa ennegrecida, revelando la sabrosa tostada debajo. Comience con el lado grueso, frotando suavemente el área quemada de la tostada contra el rallador, luego muévase hacia el lado más fino yfrotar nuevamente hasta quitar el pan ennegrecido.

¿La tostada se ha ido demasiado? Rescártela lo mejor que pueda, luego déjela rancia y conviértala en picatostes o pan rallado.