La mayoría de las personas están familiarizadas con la limonada, que técnicamente se caracteriza como cualquier variedad de bebida endulzada con sabor a limón. La limonada rosada se elabora con la adición de frutas como frambuesas o fresas que agregan dulzura y el distintivo color rosado. La limonada dura esun versión alcohólica , aunque el contenido de alcohol en las limonadas duras producidas comercialmente tiende a ser ligero.
La limonada puede ser plana o carbonatada y servida con diferentes grados de dulzura. En los Estados Unidos, particularmente en el sur, tendemos a gustarnos esta bebida en el lado más dulce. Sin embargo, la limonada de Oriente Medio es mucho menos dulce, lo que también la haceuna mejor opción en el calor.
Tan popular como es la limonada en los EE. UU., Es un alimento básico absoluto en los países del Medio Oriente, donde el clima es cálido y seco y donde muchas personas no beben alcohol. Se puede encontrar en casi todos los restaurantes y hogares. IcyLas bebidas frías, no muy dulces y con limón son ideales para refrescarse. Conocida como limonana o limonada, la versión de Oriente Medio contiene un par de ingredientes adicionales. Solo un toque de agua de azahar y mucha menta fresca le da a la limonana un gran impulso de sabor.
Puede hacer un lote grande para guardar en el refrigerador durante la semana o hacer la popular forma de bebida congelada y granizada agregando hielo a la licuadora. Si elige la versión con granizados, es posible que desee aumentar la cantidad de limón.jugo porque el hielo amortiguará parte del sabor. Intente experimentar con diferentes cantidades hasta que encuentre el equilibrio perfecto para el sabor de su limonada congelada.
Entonces, la próxima vez que haya un día caluroso y estés buscando un nuevo giro en una bebida fría y refrescante, prueba esta versión de limonada de menta. Por supuesto, no te diremos si pones un poco de vodka en tu vaso.
ingredientes
- 8 tazas de agua fría
- 1 1/2 cucharadita agua de azahar
- 3/4 tazas de jugo de limón fresco o el jugo de 8 limones
- 1/4 taza finamente picado menta fresca
- 3/4 taza granulado azúcar
- hielo picado al gusto
Pasos para hacerlo
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Agregue el agua fría, el jugo de limón fresco, el agua de azahar y la menta. Licue hasta que quede suave.
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Vierta en vasos llenos de hielo picado y sirva, o guarde en el refrigerador hasta que esté listo para servir.
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Para una versión congelada y fangosa de esta limonada, agregue una taza de hielo a la licuadora con los otros ingredientes y mezcle hasta que esté fangosa. Sirva inmediatamente y decore con rodajas de limón y unas ramitas de menta, si lo desea.
variaciones de recetas
- En lugar de usar limones, puede usar el jugo de 20 limones.
- También puede agregar más o menos azúcar al gusto, pero recuerde que se supone que la limonada del Medio Oriente no es dulce.
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