The Spruce Eats / S&C Design Studios
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 204 | Calorías |
| 0 g | grasa |
| 20 g | carbohidratos |
| 0 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 204 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 3 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 20 g | 7% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| Azúcares totales 19g | |
| proteína 0 g | |
| vitamina C 12 mg | 62% |
| calcio 6 mg | 0% |
| Hierro 0 mg | 0% |
| Potasio 32 mg | 1% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Visualmente impresionante con un delicado sabor a fruta dulce, el cosmo blanco es un cóctel hermoso. Replica el sabor de el famoso cosmopolita , pero opta por jugo de arándano blanco en lugar del rojo estándar. El interruptor se quita el color rosa y aclara la dulzura afrutada.
El cosmo blanco es un excelente martini con vodka para cualquier ocasión, incluidos los asuntos de primavera y verano y las cenas románticas. Un licor de flor de saúco, como San Germán , le da un toque dulce y floral y reemplaza al habitual Cointreau del cosmo. Es un complemento perfecto para el arándano más ligero, así como el jugo de limón.
Para darle un toque de color, algunos arándanos espolvoreados con azúcar sirven como guarnición. Hacen un fantástico bocado agridulce para disfrutar cuando se acaba la bebida.
ingredientes
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1 1/2 onzas vodka
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1 onza jugo de arándano
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1/2 onza flor de saúco licor
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1/4 onza jugo de limón fresco
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3 arándanos
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1 cucharada azúcar blanco granulado
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Pinche tres arándanos y espolvoree con azúcar. Golpee suavemente el exceso de azúcar y reserve.
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en a coctelera lleno de hielo, vierta el vodka cítrico, el jugo de arándano blanco, el licor de flor de saúco y el jugo de limón. Agite bien.
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tensión en una copa de cóctel fría y decorar con la brocheta de arándanos.
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¡Sirve y disfruta!
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Consejos
- Aprovecha temporada de arándanos desde otoño hasta principios de invierno y abastecerse de frutas frescas para decorar. Congélelas instantáneamente en una sola capa, luego transfiéralas a una bolsa para congelador. Se conservarán hasta la próxima temporada de arándanos y puede sacar algunas parauna guarnición en cualquier momento.
- Los arándanos congelados son menos propensos a romperse cuando se ensartan en brochetas. También se descongelan en 10 minutos.
- jugo de limón recién exprimido es muy recomendable. Una sola rodaja de limón debe producir 1/4 de onza necesaria para la receta.
variaciones de recetas
- Al igual que con el cosmopolita rosa, ajuste cualquiera de los ingredientes a su gusto. Un toque más de licor o arándano lo hace más dulce, mientras que un chorrito extra de limón le da un toque ácido.
- Omita la flor de saúco y vuelva a un licor de naranja como Cointreau, otro triple sec o curaçao de naranja premium. Evite los licores de naranja coloreados y a base de brandy o quitará el "blanco" del cosmo aunque tendrá el mismo sabor y servirá en un apuro.
- Use un vodka sin sabor u otro sabor si lo desea. Los vodkas de bayas son una combinación perfecta para esta bebida.
¿Qué tan fuerte es un cosmo blanco?
El cosmo blanco es un poco más suave que la receta original. Cuando se prepara con un vodka a prueba de 70 grados y St. Germain, se agita aproximadamente 17 por ciento ABV prueba 34 . Eso es aún más fuerte que una copa de vino, así que no permita que la belleza de esta bebida lo atraiga a disfrutar de una en exceso.
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