Revisión de Breville Smart Scoop Ice Cream Maker

Compramos la máquina para hacer helados Breville Smart Scoop para que nuestro revisor pudiera ponerla a prueba en su cocina. Siga leyendo para conocer nuestra revisión completa del producto.

Una de las opciones de gama alta del mercado y a favorito para registros de bodas , el Breville Smart Scoop Ice Cream Maker no es un electrodoméstico promedio.La hermosa, aunque robusta, máquina de acero inoxidable contiene un compresor, lo que agiliza la preparación de su postre helado favorito.También se dice que resuelve todas las pequeñas molestias de los demás heladeros , incluida la incapacidad para controlar factores como el volumen y la firmeza del producto final. Probamos una receta simple de helado de vainilla para ver si el Smart Scoop podía manejarlo. Spoiler: definitivamente podría.descubre todas las características que nos enamoraron de este modelo.

Rendimiento: un viaje suave de principio a fin

Dado que la máquina para hacer helados Breville Smart Scoop contiene un compresor que enfría mientras se bate, no es necesario congelar el recipiente entre usos. Después de deslizar el recipiente dentro de la máquina con el brazo batidor adjunto, presionamos “Pre-Cool. ”En aproximadamente 10 minutos, la temperatura bajó al rango apropiado, momento en el cual agregamos la mezcla de helado frío. Descubrimos que abrir la tapa aumentó momentáneamente la temperatura.

Esta máquina le permite elegir la firmeza del producto final, y es fácil girar la perilla de "Más suave a más duro" a la configuración de su elección. Optamos por el nivel más duro, que suele ser el mejor para el helado tradicional.Smart Scoop todavía tenía un poco de enfriamiento por hacer, pero comenzó a agitarse, y en silencio , podríamos agregar. Este fue un cambio agradable con respecto al ruido desagradable que hacían otras máquinas.

Aproximadamente 20 minutos después, la máquina emitió un pitido para indicar que se completó, por lo que presionamos el botón "Keep Cool" que puede presionar en cualquier momento y echamos un vistazo. La consistencia parecía más como un servicio suave en ese punto, por lo quedéjela funcionar de nuevo para probar qué tan bien se endurecería la mezcla en la máquina.

El motor se detiene cuando la mezcla se vuelve demasiado espesa, por lo que solo pasaron 12 minutos antes de que tocara su melodía una vez más. El helado estaba un poco más sólido y listo para el congelador. La mini espátula incluida raspó hasta el último trozo. Al final, la máquina sabía qué era lo mejor: el helado endurecido tenía un ligero sabor a mantequilla, pero de una manera buena y cremosa y no de una manera de mantequilla congelada demasiado batida.

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Diseño : hermoso pero grande

Muchos fabricantes de helados tienen acabados cromados, pero el acero inoxidable es una característica poco común. La mayor parte de esta máquina alberga el compresor, que enfría la cámara del helado. La parte superior cuenta con una pantalla fácil de leer rodeada de botones. Make noError: con 30 libras, necesita una fuerza decente en la parte superior del cuerpo para llevar este aparato. También ocupa mucho espacio en el mostrador. Elija dónde vivirá sabiamente: Una vez que lo coloque, probablemente no querrá moverlo nuevamente.

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Funciones : Oh, las cosas que harás

Cualquier fabricante de helados de gama media debería poder hacer sorbete helado , yogur helado y helado, por lo que no es sorprendente encontrar estas opciones en el Smart Scoop. Pero el uso de la perilla "Más suave a más duro" le permite elegir un helado más suave o un sorbete más duro en lugar de un tamaño único-todos preestablecidos. El único inconveniente es que no hay una configuración de batido más lenta para el helado.

La pantalla retroiluminada parpadea entre el tiempo transcurrido y la temperatura actual de la cámara, que puede cambiar a Fahrenheit o Celsius con solo presionar un botón. También puede configurar manualmente el tiempo usando dos flechas sobre la pantalla. Al presionar el pequeño botón de megáfono se realiza un cicloa través de diferentes alarmas melódicas o con pitidos, todas con volumen ajustable. La máquina también suena cuando es el momento de agregar ingredientes, y hay un botón de pausa que te permite hacerlo. Incluso hay un modo silencioso en caso de que quieras hacer heladomientras tu familia duerme.

Los botones "Pre-Cool" y "Keep Cool", respectivamente, aceleran la preparación y lo ayudan a evitar la cristalización para que haya menos prisa por meter su helado en el congelador. La tapa se abre para permitir agregar ingredientes; también se bloquealugar y no sale volando cuando la batidora se vuelve real Sí, eso realmente sucede con algunos fabricantes de helados.

Precio: Date un capricho

A más de $ 400 MSRP, el Smart Scoop puede parecer demasiado caro para uso doméstico, hasta que realmente empiece a ver todo lo que puede hacer. Incluso cuando se compara con competidores más caros, esta máquina de helados es realmente impresionante gracias a sumuchas capacidades.

Competencia: los altibajos

el precio comparable Máquina para hacer helados y gelato Cuisinart tiene una paleta de helado adicional pero también funciona a una velocidad. Es más pequeña que la Smart Scoop, aunque un poco más pesada.

Luego está el Heladera Lello 4080 Musso Lussino . Casi el doble del precio, tiene una velocidad y no tiene pantalla. Sin embargo, esta máquina italiana es aclamada por muchos, incluida la conocida heladería Salt & Straw, que la usa para probar nuevos sabores.