Brownies pegajosos de chocolate doble Parve

Escrito por
Giora Shimoni
Entusiasta de la comida kosher y cocinera casera con cientos de recetas publicadas, Giora Shimoni ha trabajado en publicaciones en línea durante más de 20 años.
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Giora Shimoni
actualizado 30/07/19

Miri Rotkovitz
Preparación: 10 minutos
Cocinar : 30 minutos
Total: 40 minutos
Porciones: 32 porciones
Pautas nutricionales por porción
113 Calorías
3 g grasa
20 g carbohidratos
2 g proteína
Consulte las pautas nutricionales completas Ocultar las pautas nutricionales completas
×
información nutricional
Porciones: 32
Cantidad por ración
Calorías 113
% del valor diario *
Grasa total 3 g 4%
Grasa saturada 1g 7%
colesterol 28 mg 9%
sodio 73 mg 3%
Carbohidratos totales 20 g 7%
Fibra dietética 1g 3%
proteína 2 g
calcio 19 mg 1%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Después de probar estos brownies pegajosos de chocolate doble en la mesa de Shabat de su primo, Giora Shimoni adoptó la receta. Le gusta la preparación fácil y el atractivo de los niños. Lo mejor de todo, ya que la receta es pareve sin lácteos, es perfecto para rematar una comida de carne.

En lugar de cubrir los brownies con chispas de chocolate, intente cortar a mano chocolate negro de alta calidad en trozos pequeños. Aproximadamente 5 onzas de chocolate producirán 1 taza de trozos pequeños.

Si disfruta del sabor del aceite de oliva virgen extra en sus dulces, puede usarlo en esta receta. Elija tanto un aceite de oliva como un chocolate amargo con notas afrutadas o herbáceas para obtener el sabor más intrigante.

ingredientes

  • 2 tazas de azúcar
  • 1 3/4 taza de harina
  • 1/2 taza cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de aceite de sabor neutro como canola o semilla de uva
  • 5 grandes huevos ligeramente golpeado
  • 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
  • 1 taza de chispas de chocolate o chocolate amargo picado

Pasos para hacerlo

  1. Precaliente el horno a 350 F. Engrase ligeramente un molde para hornear de 9x13x2 pulgadas.

  2. En un tazón grande, mezcle el azúcar, la harina, el cacao en polvo y la sal. Agregue el aceite, los huevos y la vainilla y mezcle hasta que quede suave la masa estará espesa. Vierta la masa en la bandeja para hornear preparada. Use una espátula para alisar la parte superior y extienda la masa hasta los bordes de la sartén. Espolvoree uniformemente con las chispas de chocolate o chocolate picado.

  3. Hornee en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos, o hasta que los brownies estén listos y un probador insertado en el centro salga limpio. Transfiera la sartén a una rejilla para enfriar antes de cortar los brownies con un cuchillo afilado. Sirva calienteoa temperatura ambiente.