Cocina fresca frente a Snap

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Freshly vs. Snap Kitchen: precio

El costo de Snap Kitchen es muy sencillo. Solo hay dos planes: seis comidas por semana por $ 75.99 y 12 comidas por semana por $ 125.99. Eso es cerca de $ 13 por comida en el plan de seis comidas y $ 11 por comida en el plan de 12-Plan de comidas. El envío está incluido en el precio. No hay recargos para ninguna de las comidas, y todo está disponible por una tarifa plana.

Freshly tiene cinco planes, entregando desde tan solo cuatro comidas hasta hasta 12. Los precios de los planes son los siguientes:

• Cuatro comidas por semana cuestan $ 45.96, más $ 5.99 de envío = $ 51.95
• Seis comidas a la semana cuestan $ 56,94, más $ 5,99 de envío = $ 62,93
• Ocho comidas a la semana cuestan $ 74,32, más $ 7,99 de envío = $ 82,31
• 10 comidas a la semana cuestan $ 89.90, más $ 9.99 de envío = $ 99.89
• 12 comidas a la semana cuestan $ 101.88, más $ 11.99 de envío = $ 113.87

Como puede ver, Freshly cuesta menos en general que Snap Kitchen, aunque Freshly le cobra por separado el envío. Algunos elementos del menú de Freshly, como proteínas a la carta y algunas comidas con bistec y / o mariscos, tienen cargos adicionales, pero incluso si ordenara estos artículos constantemente, probablemente gastaría un poco menos de lo que gastaría con Snap Kitchen.

Freshly vs. Snap Kitchen: opciones de comidas

Ambos servicios ofrecen comidas de una sola porción con una selección diversa de proteínas, acompañamientos y perfiles de sabor de inspiración internacional. Snap Kitchen generalmente favorece la estructura de proteínas y acompañamientos, mientras que el menú de Freshly se apoya en gran medida en el formato de tazón. Pero Snap Kitchen tienecuencos, y Freshly tiene muchas opciones para la carne y dos acompañamientos. En otras palabras, la estructura amplia y las selecciones de los dos menús son bastante similares.

En términos de adaptación dietética, es un poco complicado. Snap Kitchen se adapta a algunas dietas específicas, como Whole 30, baja en carbohidratos, cetogénica y paleo, pero no tiene comidas vegetarianas o veganas. Freshly insiste en queno diseña su menú para adaptarse a ninguna dieta específica. Sin embargo, las categorías "Freshly Fit" y "Purely Plant" de la empresa ofrecen algunas comidas vegetarianas, veganas y cetogénicas.

Las comidas de Snap Kitchen tienden a ser más simples y "más limpias" que las de Freshly, una tendencia que se desprende de un vistazo a algunas listas de ingredientes. La goma xantana, por ejemplo, aparece con frecuencia en los platos de Freshly, al igual que la goma arábiga, el maízalmidón, almidón de tapioca y almidón de arroz ceroso.

Snap Kitchen le ofrece 35 comidas para elegir. Debido a que la compañía solo realiza pequeños cambios rotativos en su menú mensualmente, su menú es muy estable en relación con otros servicios de entrega de comidas, la mayoría de los cuales cambian los menús en un horario semanal.Si tiene un plan de 12 comidas por semana, comenzará a repetir las comidas después de menos de tres semanas.

El menú de Snap Kitchen se limita principalmente al almuerzo y la cena y no se pueden distinguir entre sí; no hay comidas que asocie fuertemente con el almuerzo. Hay un elemento para el desayuno: panqueques de harina de almendras con salchicha para el desayuno.

Freshly le ofrece 49 comidas para elegir, además de una selección de acompañamientos a la carta y proteínas, y alterna nuevas comidas en el menú cada semana. Esa es una selección considerablemente mayor que Snap Kitchen. Si eligiéramos en función de la abundancia generalde opciones, optaríamos por Freshly.

Freshly vs. Snap Kitchen: creatividad de los platos

Freshly domina claramente en esta área. No solo su menú es más amplio, sino que los platos son generalmente más complejos e interesantes al menos en la descripción que Snap Kitchen. Si esto se traduce en una mejor experiencia sensorial, cubriremos esoen la siguiente sección.

El plato más complejo, interesante y delicioso que tuvimos de Snap Kitchen fue el salmón cajún. Las hojas de col, el tocino, el condimento cajún, el salmón bellamente cocido especialmente por haber sido cocinado en el microondas y la salsa remoulade se combinaron armoniosamente.fue un plato excelente, pero no especialmente sorprendente, ni tampoco habría sido difícil prepararlo por nuestra cuenta.

En contraste, el plato más creativo que tuvimos de Freshly fue el bistec escovitch con brócoli jerk, pimientos y arroz con coco, diseñado por el chef Kwame Onwuachi como parte de la colección de comidas "Chef's Special" de la compañía. Según Freshly, el escovitchLa salsa está hecha con "pimientos morrones en juliana, cebolla y habaneros cocidos con vinagre, lima, jengibre y jugo de zanahoria". El filete se acompaña de "una cama de arroz con coco y cebolla caramelizada elaborado con basmati, leche de coco y un toquede agave "y" una guarnición de brócoli jerk picante, hecho con más de 10 ingredientes auténticos, que incluyen jengibre, habaneros ahumados, ajo, tomillo y pimienta de Jamaica ". ¿Es algo que probablemente haríamos nosotros mismos? No.

Cocina fresca versus rápida: sabor, frescura y calidad

Aunque Freshly dominaba la creatividad, sentimos que Snap Kitchen ofrecía más sabor, frescura y calidad. Por ejemplo, de los dos platos que comentamos anteriormente, preferimos el salmón. La proteína se preparó mejor y los sabores, aunque quizásmás simple y menos "creativo", tuvo un impacto más memorable. Pedíamos ese salmón una y otra vez, mientras que el bistec escovitch era, lamentablemente, bastante olvidable.

Claro, más de los platos de Snap Kitchen eran cosas que podríamos haber preparado nosotros mismos. Pero en un sentido importante, esto fue algo bueno. Nos recordó el sabor, la frescura y la calidad de la cocina casera.mano, a menudo recordaban las cenas de televisión, tal vez debido a las encías procesadas y los almidones mencionados anteriormente.

Ninguno de los servicios tuvo problemas importantes con la frescura o la calidad, pero sentimos que Snap Kitchen era más sabroso y distintivo en general, a veces en virtud de simplemente probar el ingrediente sin adulterar, como una flor de coliflor asada o un simple puré de nabo. Estos elementos simplesnos dejó más impresión que los brebajes más creativos de Freshly.

Freshly vs. Snap Kitchen: claridad / dificultad de la receta

Tanto Snap Kitchen como Freshly solo ofrecen comidas completamente preparadas, diseñadas para recalentar en el microondas. No hay recetas a seguir, solo instrucciones de calentamiento. Desde el paquete hasta el plato, ambos servicios demostraron ser igualmente efectivos.

Freshly vs. Snap Kitchen: material de apoyo

Ninguna de las empresas proporciona mucho material de apoyo en la caja. Debido a que las comidas están completamente preparadas, con instrucciones de recalentamiento impresas en la funda exterior de cada comida, no se necesita mucho más material de apoyo. Snap Kitchen incluyó una pequeña tarjeta de cartón de seguimiento de hábitos, que indicaque escriba un hábito saludable que le gustaría desarrollar, con burbujas para llenar cuando complete su tarea. Es una buena idea, pero difícilmente revolucionaria.

Fuera del contexto del recuadro, Freshly ofrece una consulta gratuita de 15 minutos con uno de sus "Expertos en bienestar", con la advertencia de que, aunque estas personas "están más que felices de discutir sus necesidades dietéticas ...profesionales de la salud y no pueden proporcionar asesoramiento médico o nutricional específico. "

Ambas empresas tienen aplicaciones móviles y ambos tienen blogs con consejos de salud y estilo de vida. Si lo desea, la aplicación de Freshly puede enviar una notificación semanal con un consejo de salud, así como un recordatorio semanal para elegir su próximo menú.

Al final del día, los materiales de apoyo no son una parte crítica de ninguno de los servicios, por lo que lo llamaremos un sorteo.

Cocina fresca versus rápida: tipos de dietas que se sirven

Ambos servicios están dirigidos a personas con una dieta sin gluten. Snap Kitchen es totalmente libre de gluten. Freshly dice que es en su mayoría libre de gluten, pero a partir de agosto de 2021, todas las comidas de Freshly también lo eran.

Ninguno de los servicios es particularmente adecuado para vegetarianos o veganos, pero Freshly tiene algunas de esas opciones, mientras que Snap Kitchen no tiene ninguna.

Ambos servicios tienen comidas sin lácteos y sin soja, pero solo Snap Kitchen las hace fáciles de encontrar con su filtro de clasificación de menú. Solo Snap Kitchen etiqueta las comidas con etiquetas sin nueces y sin huevos.

Snap Kitchen tiene una selección decente de comidas paleo con alrededor de una docena de opciones. Lo mismo ocurre con keto y Whole30. Freshly no utiliza estas categorías en absoluto. En cambio, la compañía tiene su propia categoría "Freshly Fit", que escomidas bajas en carbohidratos con aproximadamente entre 200 y 500 calorías. Pueden calificar como ceto, pero ciertamente no paleo.

Al final del día, si sigue una dieta particularmente restrictiva, es probable que tenga más suerte con Snap Kitchen que con Freshly.

Cocina fresca versus rápida: valor nutricional

Desde una perspectiva de macronutrientes, Snap Kitchen y Freshly son muy similares. La mayoría de las comidas de ambos servicios están en el rango de 300 a 500 calorías, y ninguna ofrece ninguna comida que supere las 650 calorías. Freshly tiene una comida con solo 190 calorías.

Ambos servicios le permiten ordenar el menú de acuerdo con los parámetros nutricionales. Aunque Snap Kitchen le permite enfocarse en rangos específicos, por ejemplo, una comida de alrededor de 300 calorías con más de 35 g de proteína, encontramos que los filtros de clasificación de Freshly son un poco más fáciles dePor otro lado, Snap Kitchen le da a cada comida un perfil visual de macronutrientes estilo gráfico circular que facilita la evaluación rápida del balance de grasas / carbohidratos / proteínas de una comida en particular. Aunque Freshly tiene algo similar, no es tan fácil de entendercomo ayuda visual de Snap Kitchen.

Finalmente, como se mencionó anteriormente, las comidas de Snap Kitchen son generalmente "más limpias" con menos ingredientes; generalmente son más reconocibles y menos procesadas, lo que hace que Snap Kitchen se sienta más saludable, como la verdadera cocina casera.

Freshly vs. Snap Kitchen: Servicio al cliente

Snap Kitchen brinda servicio al cliente por correo electrónico, chat y teléfono, así como una completa sección de preguntas frecuentes. El chat y el correo electrónico están disponibles de lunes a sábado, y la asistencia telefónica está abierta de lunes a viernes. Nos comunicamos por chat y teléfono con algunospreguntas y recibió respuestas rápidas y precisas.

Freshly ofrece su atención al cliente mediante preguntas frecuentes, teléfono, texto, correo electrónico, chat y mensajería de Facebook. Facebook, texto y soporte telefónico están abiertos las 24 horas del día, los 7 días de la semana. Nos comunicamos a través del chat desde la aplicación móvil Freshly y nos comunicamos con un agente humano dentro deunos 30 segundos.

Debido a que ofrece soporte a través de más canales con horas de 24 horas, Freshly gana en servicio al cliente.

Freshly vs. Snap Kitchen: hacer cambios y cancelar

Como la mayoría de los servicios de entrega de comidas, tanto Freshly como Snap Kitchen requieren que realice cualquier modificación en su pedido antes de una fecha límite. En el caso de ambos servicios, esta fecha límite es seis días antes de la fecha de entrega programada. Hasta la fecha límite,puede cambiar su pedido todo lo que quiera. Sin embargo, una vez que pase la fecha límite, su pedido no se puede cambiar.

Las funciones de administración de cuentas son muy similares entre los dos servicios. Con ambas compañías, las aplicaciones móviles ofrecen la mejor experiencia de administración de cuentas. Puede cambiar todas sus configuraciones: su plan, dirección de entrega, preferencias dietéticas, omitir semanas y cancelar su cuenta—Directamente desde su teléfono.