Delantal azul frente a HelloFresh

Pros y contras de HelloFresh

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Pros y contras del delantal azul

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Delantal azul frente a HelloFresh: precio

El gasto mínimo para HelloFresh es de $ 54.95 por semana. Eso le da dos comidas de dos porciones a $ 11.49 por porción más $ 8.99 de envío. El máximo que puede pedir es de ocho comidas de cuatro porciones. Si evita las comidas premium con suscargos, esas comidas le costarán $ 7.49 por porción, por un total de $ 239.68. Agregue $ 5.99 de envío y obtendrá un total de $ 245.67. No hay envío gratis con HelloFresh, pero obtiene una mejor tarifa en pedidos más grandes. Como con la mayoría de los kits de comidaservicios, cuanto más pida, menor será su costo por porción.

El gasto mínimo con Blue Apron es de $ 47.95 por semana. Eso le dará dos kits de comida de dos porciones nuevamente, excluyendo las comidas premium a $ 9.99 por porción, más $ 7.99 de envío. Eso es menos que el gasto mínimo con HelloFresh.El máximo que puede pedir en Blue Apron es de dos cajas, cada una de las cuales contiene cuatro kits de comida de cuatro porciones. En ese nivel, obtiene el precio más bajo por porción $ 7.49 igual a HelloFresh, además de envío gratis, lo cual es increíbleuna vez que se suscribe a tres recetas por semana, ya sea para kits de dos o cuatro porciones. El total general de ese pedido 32 porciones, el mismo que el pedido máximo de HelloFresh es de $ 239,68. Una vez más, eso es menos que con HelloFresh.

Para resumir, Blue Apron cuesta menos, tanto en el extremo superior como en el inferior del volumen potencial de pedidos. Esto excluye los posibles cargos adicionales por comidas premium, pero dichos cargos también tienden a ser más bajos con Blue Apron. Blue Apron, por lo tanto,sale adelante en precio.

Delantal azul frente a HelloFresh: opciones de comidas

Ambos servicios ofrecen tipos similares de kits de comida: una mezcla de sabores nacionales e internacionales aplicados a la gama completa de verduras y proteínas. En una semana determinada, es tan probable que encuentre una hamburguesa como un plato bibimbap. Es moderno,comida moderadamente saludable, elegante e informal.

Ninguna empresa profundiza demasiado en dietas estructuradas como ceto, paleo, vegana y similares. Ambas ofrecen comidas vegetarianas / pescetarianas, pero las opciones no son abundantes. Ambas tienen un puñado de selecciones "conscientes de la salud". Blue Apron tieneComidas "aprobadas por WW" y "Wellness", mientras que HelloFresh tiene "Calorie Smart". En pocas palabras: estos servicios son los mejores para los omnívoros que buscan variedad y equilibrio.

El menú HelloFresh tiene 25 opciones semanales, más una selección de complementos. El menú de Blue Apron es más limitado, con 16 selecciones para kits de comida de dos porciones, ocho opciones para kits de cuatro porciones y solo un puñado de complementosAunque Blue Apron tiene menos opciones de cuatro porciones, los menús de dos y cuatro porciones de HelloFresh son exactamente iguales.

Ninguno de los dos servicios vende comidas completamente preparadas o para calentar y servir. Sin embargo, HelloFresh tiene una categoría que Blue Apron no tiene: kits etiquetados como "preparación fácil" y "limpieza fácil".Las comidas son un poco más fáciles que los kits estándar, pero aún así tendrás que hacer un poco de trabajo con el cuchillo. Blue Apron no clasifica sus recetas de esta manera, pero brinda estimaciones de tiempo para todas sus recetas. La más rápida es25 minutos. Las estimaciones de tiempo de HelloFresh son comparables. Muchas recetas están etiquetadas como listas entre 30 y 40 minutos, pero hay algunos kits con períodos de tiempo de 15 o 20 minutos.

Blue Apron le ofrece opciones alternativas de proteínas en un puñado de sus kits. Esta opción generalmente toma la forma, por ejemplo, de carne molida en lugar de pavo molida en los pimientos rellenos, o vieiras en lugar de camarones con arroz y verduras. HayPor lo general, también hay una diferencia de precio. HelloFresh no ofrece este tipo de personalización. Todos los kits de HelloFresh son como están, no se permiten sustituciones.

Ambas empresas tienen complementos, pero cada una estructura estas ofertas de manera diferente. HelloFresh los llama "Extras" y los divide en cinco categorías: comidas rápidas, desayunos rápidos, acompañamientos y complementos, proteínas y postres y golosinas. Cada categoría incluyeun puñado de alimentos. Por ejemplo, pizza lista para hornear, una variedad de proteínas de dos a seis porciones, picaduras de huevo, macarrones con queso para calentar y servir y pasteles de lava de chocolate de una sola porción. Blue Apron no tiene desayunoproductos, pero tiene proteínas adicionales paquetes de carnicero, todos con 12 porciones y paquetes de almuerzo llamados "paquetes de preparación de comidas" las ocho porciones. También hay dos guarniciones y un postre disponibles como complementos a su pedido de paquetes de comidascada semana.

En resumen, con un menú más grande que incluye kits de dos y cuatro porciones, además de una variedad de complementos, HelloFresh tiene más opciones para más tipos de clientes en todos los ámbitos. Equilibrando esto, los dos lados de Blue Apron son mássofisticado e interesante que las opciones de HelloFresh, la capacidad de elegir proteínas alternativas en algunos de los kits es agradable, y los paquetes de carnicero y preparación de comidas son elementos que HelloFresh no tiene. Es una decisión difícil, pero dado que el número deLas opciones de menú son probablemente la métrica importante para la mayoría de las personas, le daremos la victoria en esta área a HelloFresh.

Delantal azul frente a HelloFresh: creatividad de platos

En nuestra experiencia, los métodos de cocción en la mayoría de los servicios de kits de comidas son muy similares. En su mayor parte, las técnicas se limitan a rebanar, cortar en cubitos, hornear, saltear y hervir a fuego lento. Las salsas están prefabricadas en su mayor parte o se ensamblan fácilmente a partir desolo algunos componentes en porciones. En este sentido, Blue Apron y HelloFresh son muy comparables, pero Blue Apron exige un poco más. Por ejemplo, un par de comidas HelloFresh que probamos requirieron poco más que poner una bandeja en el horno,un enfoque simple que Blue Apron nunca utilizó en los kits que probamos.

Los platos que probamos de ambos servicios fueron interesantes. Los adultos encontraron Blue Apron un poco más intrigante, pero el niño pequeño de nuestro grupo de degustación prefirió HelloFresh. Ambas empresas dan a los platos sencillos pequeños ajustes que los hacen parecer un poco más imaginativos de lo que podríamos pensar.preparamos por nuestra cuenta. Por ejemplo, una de nuestras comidas HelloFresh era pechuga de pollo empanizada con panko con zanahorias asadas y cuscús israelí. No parece una combinación especialmente imaginativa, pero ingredientes como ralladura de limón, pimentón ahumado, mantequilla de hierbas,y una capa ligera de crema agria debajo del panko le dio a este plato peatonal un brillo y profundidad sustanciales.

La línea de base de Blue Apron es un poco más elevada, pero los resultados pueden ser igualmente fáciles y agradables. Por ejemplo, nuestro camarón estilo Veracruz y la quinua con limón hicieron su magia con una combinación de chile poblano, jalapeño en escabeche, pasas doradas y alcaparras.—Novela incluso para el paladar más internacional en nuestro panel. Estos dos platos son un buen ejemplo de la diferencia general entre los dos servicios.

La diferencia entre las dos empresas en esta área no es grande. Si está indeciso, considerando todo, le recomendamos que pruebe cada servicio durante una semana o dos y tome una decisión. Es poco probable que se sienta decepcionado..

Delantal azul frente a HelloFresh: sabor, frescura y calidad

En términos de sabor, este concurso es un empate. Ambos ofrecen una excelente diversidad de sabores, apoyándose principalmente en los sabores regionales americanos, mediterráneos, mexicanos y asiáticos, aunque Blue Apron parecía incluir platos indios y del Medio Oriente un poco más.con frecuencia que HelloFresh.

Nuestra experiencia de frescura y calidad fue igualmente excelente con ambas compañías. Ambas enviaron carnes y mariscos vibrantes, hermosas verduras, especias aromáticas y salsas animadas. Simplemente no tuvimos problemas con ninguno de los servicios en esta área. Todos los platos deambas compañías eran simplemente deliciosas y ambas tienen sabores bien equilibrados pero asertivos.

En general, los adultos prefirieron un poco Blue Apron y el niño prefirió HelloFresh. Aún así, todos disfrutaron mucho de ambos servicios. En esta área, honestamente, no pudimos decidir qué compañía era mejor.

Delantal azul frente a HelloFresh: claridad / dificultad de la receta

Las recetas de ambos servicios no plantearon ningún desafío para nosotros. Claro, los principiantes pueden ser más lentos en tareas como cortar verduras o realizar múltiples tareas en varios elementos, pero en términos de técnica, ambos servicios no requieren mucho más que lo básico.

Si es un principiante, el patrón en las recetas de ambas compañías se volverá evidente para usted con el tiempo. Casi siempre es el mismo: Organice y prepare sus ingredientes, comience a cocinar los componentes separados, comenzando con el que tome más tiempo, cocine la proteína, hacer la salsa y colocar en el plato.

Descubrimos que HelloFresh es un poco más fácil, por razones mencionadas como el uso de bandejas y platos un poco más simples, pero fue una diferencia menor. Blue Apron compensa esto, tal vez, con videos de recetas específicas que lo guían a través detécnicas.

Una nota final: si elige HelloFresh, necesitará un zester ya que las recetas de la compañía hacen un uso frecuente de la ralladura de cítricos. Además de eso, todo lo que necesitará son un par de cuchillos, una tabla de cortar, un salteado grandesartén, una cacerola mediana y una sartén.

Delantal azul frente a HelloFresh: Material de apoyo

Al igual que en otras áreas, encontramos a estas dos empresas codo con codo en términos de material de apoyo. Ambos servicios le proporcionan tarjetas de recetas de cartulina grande, brillante a todo color, con fotos y claras y fáciles de seguir.Blue Apron tiene videos específicos de recetas tanto en su sitio como en su aplicación móvil. HelloFresh tiene videos en su canal de YouTube, pero es posible que los videos no sean relevantes para lo que está preparando esa semana. Ambas compañías presentan las recetas como pasosCocinar juntos paso a paso en sus aplicaciones móviles. La aplicación HelloFresh incluye temporizadores para cada paso, mientras que la aplicación Blue Apron tiene listas de verificación interactivas para que pueda ver su progreso. Ambos servicios facilitan la búsqueda y el acceso a esta información.

Delantal azul frente a HelloFresh: tipos de dietas que se sirven

Blue Apron y HelloFresh son los mejores para los omnívoros. Ninguno de los servicios ofrece mucho en cuanto a alojamiento dietético. Hay opciones vegetarianas y saludables, pero perderá la mayor parte de la variedad que ofrecen las compañías si se restringea estas opciones. HelloFresh tiene una etiqueta "carb smart", pero no está claro qué significa; una búsqueda del término en las preguntas frecuentes resultó vacía y una comida con la etiqueta tenía más gramos de carbohidratos que otra sin ella.Dicho esto, HelloFresh es un poco mejor para los vegetarianos y pescatarianos que Blue Apron, simplemente en virtud de su menú más amplio.

Delantal azul frente a HelloFresh: valor nutricional

Las comidas del delantal azul varían entre 500 y 1200 calorías por porción. Los carbohidratos tienden a ser refinados, con cosas como pasta de harina blanca, bollos de hamburguesa y arroz blanco. Algunas comidas tienen el 100% o más de los valores diarios de nutrientes comograsas saturadas, sodio y colesterol. Las recetas "Bienestar" y "Aprobado por WW" son más conservadoras en este sentido, pero representan solo alrededor de un tercio del menú de Blue Apron. En resumen, Blue Apron es un poco indulgente, pero aún obtendrás tus verduras.

Los kits de HelloFresh tienen un rango de calorías similar, pero parecen superar las 1000. No pudimos encontrar los porcentajes de valor diario en el sitio HelloFresh o en la aplicación móvil, lo que puede dificultar la evaluación del significado deinformación nutricional de un vistazo. Al igual que Blue Apron, HelloFresh hace un uso frecuente de carbohidratos refinados y ocasionalmente también incluye miel y salsas endulzadas.

En el análisis final, HelloFresh tiene una ligera ventaja en la competencia de nutrición, nuevamente en virtud de su menú más grande con más espacio para opciones vegetarianas, conscientes de las calorías y de los carbohidratos.

Delantal azul frente a HelloFresh: Servicio al cliente

Blue Apron brinda servicio al cliente por correo electrónico, teléfono y chat basado en aplicaciones móviles y web. La asistencia telefónica está disponible los siete días de la semana y la asistencia por chat está abierta todos los días excepto los domingos. Nos comunicamos con Blue Apron en su chat webpara hacer un puñado de preguntas generales. Un agente se unió al chat de inmediato, pero luego quería que confirmemos la información de nuestra cuenta antes de responder una pregunta general. Esto fue molesto ya que nos registramos a través de Apple y no teníamos nuestro relevo privadodirección de correo electrónico a mano. El agente se desconectó sin responder a nuestra pregunta y tuvimos que intentarlo de nuevo. En general, no tuvimos problemas con nuestro pedido."Brie ", que puede resolver problemas básicos como informar sobre un ingrediente faltante o proporcionar una guía general para usar el servicio. Queríamos un agente en vivo, y el bot nos conectó con uno en uno o dos minutos que respondió a todas nuestras preguntas. El chat y el teléfonoEl soporte está disponible los siete días de la semana. HelloFresh nos brindó una experiencia de servicio al cliente ligeramente mejor.

Delantal azul frente a HelloFresh: hacer cambios y cancelar

Spruce Eats / Pete Scherer

Blue Apron tiene una característica útil de la que HelloFresh carece: la capacidad de cambiar temporalmente su dirección de entrega. Si sale de la ciudad y aún desea recibir su caja de Blue Apron, no tiene que cambiar su dirección en ella configuración de la cuenta y luego volver a cambiarla cuando llegue a casa. Puede hacer clic en "administrar la entrega" para la semana en cuestión y realizar los cambios necesarios. Las entregas posteriores volverán automáticamente a la dirección en la configuración de su cuenta.

Saltar semanas es fácil con ambas empresas. Simplemente haga clic en "editar entrega" o "administrar entrega" para la semana que desea omitir y luego haga clic en "omitir entrega". Todos estos cambios deben, por supuesto, realizarse dentro de la ventana adecuada. Ambos servicios le brindan aproximadamente la misma cantidad de tiempo: seis días antes de su próxima entrega programada.

Puede cancelar ambos servicios desde el sitio y la aplicación, sin comunicarse con el servicio de atención al cliente. Solo se necesitan un par de clics. Sin embargo, el botón de cancelación de Blue Apron es más difícil de encontrar, ya que está enterrado más profundamente en la configuración de su cuenta. Con HelloFresh,el botón cancelar está justo en la parte inferior de la configuración de su plan.

Aunque las características en esta área son prácticamente idénticas, Blue Apron obtiene la victoria por hacer que los cambios temporales de dirección sean un poco más fáciles.

Delantal azul frente a HelloFresh: características adicionales