Revisión de Tovala

En el mercado de comidas para calentar y comer, Tovala ha desarrollado un sistema completo para llevar comidas sabrosas y perfectamente cocinadas a su mesa en 20 minutos o menos. Simplemente seleccione sus comidas para la entrega, escanee el código de barras de su receta en el Tovala SmartHorno y deje que haga el trabajo.

Sin embargo, con este nivel de facilidad a menudo viene una factura más alta. Con su precio más alto, sin mencionar el costo de un horno especial, queríamos averiguar si el sistema de Tovala para la "nueva cocina casera" vale la pena el gasto. Siga leyendo para averiguar si pensamos que la conveniencia tiene sentido para su billetera.

Cómo funciona: el horno inteligente

El servicio de Tovala es mucho más que solo ingredientes para las comidas: la compañía ha creado un sistema de principio a fin. Con un mínimo esfuerzo de su parte y la ayuda de un horno inteligente especialmente diseñado, tendrá una deliciosa y perfectacomida cocida en 20 minutos o menos.

Para utilizar el servicio, debe comprar el Smart Oven por $ 299, que es caro, pero creemos que vale la pena el precio a cambio del factor de conveniencia. El horno se envía antes de sus comidas, por lo que hay un pocode un plazo de entrega, pero no más de unas pocas semanas.

Una vez que tenga su horno, decidirá la cantidad de comidas que desea y el día de la semana que desea que lleguen. Puede pedir tan solo tres comidas por semana o hasta 16, ySi pide seis comidas o más, no se aplicará el costo de envío de $ 5,99.

La selección de comidas se realiza todas las semanas y tiene hasta el miércoles por la noche de la semana anterior para realizar cambios.

Las comidas de Tovala no están realmente orientadas a dietas especializadas, ni ofrecen mucha personalización, pero esto es algo comprensible dado que todos los componentes se cocinan en el horno simultáneamente. Hay algunas opciones especializadas para ciertas consideraciones dietéticas, pero no muchas, ymuy poca personalización.

Los ingredientes vienen crudos, pero están previamente marinados y preparados de otra manera. Todo lo que tiene que hacer es asegurarse de que los artículos correctos estén en las bandejas correctas, posiblemente verter sobre una salsa o un paquete de especias, escanear el código de barras y dejar queEl horno hace el trabajo. Las comidas se hacen en menos de 20 minutos y la aplicación Tovala incluso jugará al ajedrez contigo mientras esperas.

Selección de comida: sabrosa pero limitada

Tovala ofrece un menú de alrededor de 15 elementos cada semana para elegir, además de algunas opciones de desayuno adicionales. Cada plato es una porción individual, generalmente un plato de carne y guarnición. Las comidas de Tovala tienden a apoyarse más en el almidón- acompañamientos a base de arroz, papas alevines y batatas y pasta que destacan. Por lo general, hay algunos elementos para elegir que tienen vegetales sin almidón como acompañamiento del menú de Tovala para los carbohidratos, y puedes elegir tu lado paraun artículo cada semana.

Tuvimos mucho para elegir con nuestro pedido de solo unas pocas opciones, pero si desea que esta sea su fuente principal de comidas semanales, podría volverse repetitivo. Además, solo hay dos opciones vegetarianas por semana, lo que mantiene esteel servicio de ser una opción viable para aquellos que buscan limitar el consumo de carne.

Lo que hicimos

Elegimos una combinación de platos para probar todo lo que Tovala tenía para ofrecer, que incluye:

• albóndigas de ternera BBQ, macarrones con queso
• Shawarma pita de garbanzos, cebolla morada en escabeche, salsa blanca de ajo
• Pechuga de pollo con especias Tandoori, arroz con cúrcuma y chutney de menta y cilantro
• Filete de chimichurri, ensalada de rúcula, aderezo de aguacate y cilantro
• Conchas rellenas de queso en marinara, coliflor asada con limón

Materiales de apoyo: tarjetas de recetas y aplicación

Además de una bandeja y una taza medidora, el horno inteligente de Tovala viene con un folleto para comenzar, así como algunas tarjetas de recetas para artículos que puede hacer desde cero por su cuenta. Estas recetas son bastante básicas, pero le brindanun pequeño punto de partida.

Cada una de las comidas preparadas de Tovala viene con su propia tarjeta de recetas, que incluye información nutricional, los pasos de preparación necesarios y el importantísimo código de barras que se debe escanear en el horno para que pueda ejecutar el programa adecuado.

La aplicación Tovala también es útil y fácil de usar. Hay incluso más recetas para hacer desde casa allí, y la aplicación le permite controlar los programas del horno. También le dará una notificación cuando su comida termine de cocinarse.

Embalaje: funcional y atractivo

El empaque de Tovala puede ser uno de sus elementos más destacados, y está claro que se ha pensado mucho en su diseño. No solo es atractivo y funcional, sino que también está hecho de materiales altamente reciclables como papel y aluminio.a diferencia de la mayoría de plástico como muchos otros kits.

Las entregas semanales llegan en una caja de cartón con un revestimiento aislante y un elemento de enfriamiento, cada uno de los cuales se puede descomponer y reciclar, al menos en parte. Las comidas individuales llegan cuidadosamente empaquetadas en cajas de cartón especialmente diseñadas que contienen todos los ingredientes también.como la tarjeta de recetas, que se puede ver sin abrir la caja.

Los ingredientes individuales se envasan en bandejas de aluminio en las que se cocinarán, a menudo con una película de plástico o en pequeñas bolsas de plástico. Los recipientes de plástico rígidos y más pequeños se utilizan para guardar los ingredientes. Mientras que los plásticos flexibles terminan en la basura para nosotros, no hubo mucho más. Esta fue una característica realmente agradable en comparación con otros kits semielaborados que probamos.

El proceso de cocción: todo sobre el horno

Si bien las comidas de Tovala requieren un poco de cocción, no podría ser más fácil para el usuario. Todos los ingredientes vienen preparados y, a veces, parcialmente cocidos, con instrucciones claras y fáciles en la tarjeta de recetas. Es posible que deba obtener unapechuga de pollo premarinada de un paquete y en su bandeja de cocción o espolvorear un paquete de queso sobre un poco de pasta, pero es solo uno o dos minutos de trabajo.

El horno inteligente de Tovala es la clave para preparar estas comidas, ya que cada elemento está diseñado para usarse con él; una vez que lo configura y lo conecta a Wi-Fi, hace todo el trabajo por usted. Las tarjetas de recetas vienen con un QRcodifica que el horno escanea, y simplemente colocas las bandejas de comida y te alejas. El horno te notificará con un tono muy agradable cuando tu comida esté lista, y si lo permites, también lo hará la aplicación.

Nos impresionó lo perfectamente cocinados que estaban los platos, con varios componentes cocinándose a la vez. Las comidas de Tovala son, en general, muy fáciles de preparar, con un toque de tecnología divertida y sin necesidad de platos.

Sabor, frescura y calidad: los sabores nos conquistaron

Las comidas de Tovala en general tuvieron una excelente ejecución en cuanto a sabor y textura, lo cual es impresionante considerando que todos los componentes de la comida se cocinan al mismo tiempo en el horno. Las carnes estaban perfectamente cocidas, húmedas y sabrosas, y las verduras estaban cocidas pero aún tenían un toqueTambién pensamos que las salsas fueron memorables y completaron el plato que acompañaban.

Si bien la ejecución fue excelente, la selección no es la más diversa y podría volverse repetitiva rápidamente. Los sabores son principalmente italoamericanos, suroeste, barbacoa y una combinación de algunas opciones de inspiración internacional. Los menús no son necesariamente aburridos,pero tampoco son increíblemente emocionantes. El horno inteligente puede limitar los estilos de cocción y los tipos de platos, pero sentimos que se podría pensar más en los diversos perfiles de sabor.

Valor nutricional: prioridad baja

No colocaríamos la nutrición en el centro de las prioridades de Tovala, pero tampoco está completamente excluida. El servicio ofrece información nutricional para cada comida, pero omite nutrientes importantes como la fibra. Tovala proporciona información sobre alérgenos para las comidas, pero no para ingredientes específicos, y no hay personalizaciones reales para alérgenos u otras necesidades dietéticas.

Algunos artículos cada semana se consideran "conscientes de los carbohidratos", "sin gluten", "vegetarianos" y "inteligentes en calorías", aunque no pudimos encontrar definiciones o umbrales para estos.

En general, las calorías de cada comida de Tovala variarán de alrededor de 300 a alrededor de 1,000. Los niveles de proteína son bastante altos ya que la mayoría de las comidas incluyen carne y la grasa varía según los ingredientes.

Tovala es bueno para

Tovala tiene más sentido para las personas o parejas con un mayor presupuesto de alimentos y que valoran la experiencia de comer más que las adaptaciones dietéticas.

Tovala no es bueno para

Con el gasto adicional del horno, el precio más alto de cada comida y el hecho de que solo se puede cocinar una comida en el horno a la vez, Tovala no tiene mucho sentido para personas con un presupuesto limitado o familias quenecesita alimentar a varias personas a la vez.

Complementos: solo desayuno

Realmente no hay complementos con este servicio, aparte de algunas opciones limitadas de desayuno que solo vienen en porciones de dos, pero nos hubiera encantado ver un brownie u otras golosinas horneadas al horno.

Servicio al cliente: Charle con ellos

Si bien no tuvimos ningún problema en el que necesitáramos poner realmente a prueba las habilidades de servicio al cliente de Tovala, nos comunicamos con algunas preguntas generales. A lo largo de esas interacciones, tenemos algunas conclusiones.

No encontramos que las páginas de preguntas frecuentes de Tovala fueran muy útiles para parte de la información que necesitábamos, por lo que fuimos a la función de chat de la empresa, que está disponible de lunes a jueves de 10 a. M. A 9 p. M., Los viernes de 10 a.8 p. M. Y fines de semana de 11 a. M. A 6 p. M., Todo CT. Si quieres hablar con alguien por teléfono, debes comenzar con la función de chat, que nos pareció un poco extraña, pero siempre puedes enviar un correo electrónico.si esa es tu preferencia.

El equipo con el que interactuamos fue rápido en responder, amable y finalmente nos consiguió lo que necesitábamos sin mucho alboroto.

Realización de cambios y cancelación: fecha límite de mitad de semana

Todos los cambios se pueden realizar en línea o en la aplicación muy fácilmente. Simplemente inicie sesión, cambie sus comidas y guarde. También puede omitir semanas en el mismo panel. Las modificaciones en las selecciones de comidas o las fechas de entrega deben realizarse antes de las 6 pmCT el miércoles de la semana anterior al parto.

La competencia: Tovala vs. Top Chef Meals

Tanto Tovala como Top Chef Meals ofrecen comidas preparadas que se entregan directamente en su puerta y se preparan en minutos sin prácticamente ningún esfuerzo. Si bien ambas ofrecen conveniencia, difieren en el tipo de servicio, la asequibilidad y el nivel de personalización dietética yAlojamientos.

Para empezar, Tovala es un servicio de suscripción y Top Chef Meals no lo es. Puede pedir tanto o tan poco a Top Chef como desee, y la gama de precios es más adecuada para presupuestos ajustados que Tovala. Top Chef Meals comienzaa $ 8.95 por porción y Tovala comienza en 11.99, más el costo del horno inteligente, que es de $ 299.

En cuanto a la comida que se ofrece, Tovala tiene menos opciones por semana pero tiene un menú rotativo, mientras que Top Chef Meals ofrece un menú fijo pero con muchas más ofertas. Top Chef también hace un esfuerzo adicional para adaptarse a una variedad de dietas deapto para diabetes, renal, bajo en carbohidratos, bajo en sodio, sin gluten y más. También permite la personalización de casi todos los elementos en el punto de selección.

Metodología

Pasamos muchas horas buscando en los sitios web de 48 servicios de entrega de comidas, pedimos comidas y las cocinamos en casa, fotografiamos el proceso, hablamos con representantes de servicio al cliente de las empresas, completamos encuestas detalladas sobre cada empresa y sus comidas, y escribimos en-Revisiones en profundidad y artículos comparativos. Nuestro panel de expertos incluye dietistas, chefs y escritores gastronómicos desde hace mucho tiempo. Lo único que todos tienen en común es su amor y conocimiento por la comida.

Los criterios que usamos para evaluar a cada empresa incluyeron:

• El proceso de pedido
• Selección de comida
• Embalaje y materiales de soporte
• reciclabilidad
• El proceso de cocción
• El sabor, la frescura y la calidad de cada comida e ingrediente
• Información nutricional
• servicio al cliente