| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 149 | Calorías |
| 6 g | grasa |
| 23 g | carbohidratos |
| 2 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 149 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 6 g | 8% |
| Grasa saturada 3g | 16% |
| colesterol 31 mg | 10% |
| sodio 127 mg | 6% |
| Carbohidratos totales 23 g | 8% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| proteína 2 g | |
| calcio 28 mg | 2% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta salsa de limón es una salsa dulce espesada con un huevo y un poco de crema espesa. Es una salsa parecida a una natilla, pero no es demasiado rica.
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ingredientes
- 1 cucharada de harina
- 1 taza de azúcar
- 2/3 taza de agua
- 1 huevo
- 2 cucharaditas de limón la cáscara, finamente rallada
- 1/3 taza de limón el jugo
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/2 taza de crema espesa
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Combine la harina y el azúcar en la parte superior del baño maría.
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Con un batidor, agregue el agua, el huevo, la cáscara de limón y el jugo de limón; cocine sobre agua hirviendo, revolviendo constantemente, hasta que espese, aproximadamente de 10 a 15 minutos.
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Retire del fuego y agregue la mantequilla; refrigere durante aproximadamente 1 hora, hasta que esté bien frío.
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Justo antes de servir, bata la crema espesa hasta que se formen picos rígidos; mezcle con la salsa de limón hasta que se mezcle.
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Rinde aproximadamente 2 tazas de salsa para postre.
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Sirva sobre bizcocho, pastel de ángel, pan de jengibre, budín de pan u otros postres.
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