Margarita es español para margarita , y una de las muchas historias que explican el origen de esta bebida teoriza que la bebida con tequila que llamamos Margarita comenzó como una mera versión de la cóctel Daisy a base de brandy popularizado por primera vez en la década de 1890.
La invención de la bebida se ha atribuido a varios cantineros y anfitriones de fiestas en ambos lados de la frontera entre Estados Unidos y México ya en la década de 1930. Aunque los detalles de su historia ahora son inciertos, sabemos que la Margarita ahora se disfrutaen todo el mundo en abundancia de variedades: solas o congeladas, en varios sabores de frutas, elaboradas con diferentes licores, en vasos con montura de sal o azúcar, etc.
casi tan variado como la receta es la amplia gama de tipos y tamaños de recipientes que se han utilizado para servir margaritas a lo largo de los años. Lo que se conoce popularmente como a copa de margarita es una variante de diámetro escalonado del cupé de champán, el mismo vaso que se usa a menudo para servir cócteles de camarones. Los restaurantes a veces presentan margaritas en recipientes tan diversos como copas, jarras, vasos, tazones, jarras y jarras, así como envasos de cóctel para todo uso. Por supuesto, cuando haces una margarita en casa, puedes verterla en el vaso que quieras.
Esta versión básica de la clásica Margarita es perfecta para un caluroso día de verano o una noche con amigos. ¡Harás esta receta una y otra vez!
ingredientes
- Opcional : sal kosher para el borde del vaso
- 1 onza tequila buena calidad, blanco o reposado
- 1/2 onza de triple sec licor con sabor a naranja
- 1 onza de jugo de lima recién exprimido
- 1/2 cucharadita con azúcar
- Decoración: 1 rodaja de lima
Pasos para hacerlo
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Si desea salar el vaso, coloque una capa generosa de sal en un platillo o plato pequeño.
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Tome una rodaja de lima o un poco de triple sec y frótelo alrededor del borde exterior del vaso para humedecerlo.
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Gire el vaso boca abajo y presione el borde en la sal.
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Vuelva a colocar el vaso en posición vertical y continúe con la receta. Nota: La la sal debe estar en el exterior del vaso para que entre en contacto con los labios pero no se mezcle con la bebida en sí. Este mismo tratamiento se puede hacer con azúcar si deseas una experiencia de cóctel más dulce.
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Agite el tequila, el triple sec, el jugo de lima y el azúcar en una coctelera, o revuelva los ingredientes vigorosamente con una cuchara. Alternativamente, puede procesar la mezcla en una licuadora, si lo prefiere. Vierta sobre hielo triturado o en cubitos.. Decora con una rodaja de lima, si quieres, ¡y disfrútalo!
