| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 549 | Calorías |
| 28 g | grasa |
| 27 g | carbohidratos |
| 45 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 a 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 549 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 28 g | 36% |
| Grasa saturada 10g | 48% |
| colesterol 142 mg | 47% |
| sodio 384 mg | 17% |
| Carbohidratos totales 27 g | 10% |
| Fibra dietética 2g | 7% |
| proteína 45 g | |
| calcio 93 mg | 7% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Una deliciosa mezcla de especias y pan rallado agrega calor y sabor a estas crujientes pechugas de pollo fritas al horno. El empanado está hecho con pan rallado fino, pero migas de panko puede usarse para una capa aún más crujiente.
ingredientes
- 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas aproximadamente 2 libras
- 3 cucharadas de mantequilla derretida
- 2 tazas de pan rallado fino y fresco
- 2 cucharaditas de condimento cajún
- pizca de pimienta
- pizca de tomillo de hojas secas
- 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de pimentón molido
- 1 cucharadita de perejil seco
Pasos para hacerlo
-
Caliente el horno a 375 F.
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Engrase ligeramente una fuente para hornear poco profunda.
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Coloque las pechugas de pollo entre las hojas de envoltura de plástico y golpee ligeramente para aplanar hasta que tenga un grosor uniforme. Unte las pechugas de pollo con la mantequilla derretida.
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Combine los ingredientes restantes en un tazón poco profundo o en un plato para pastel. Presione el pollo en la mezcla y gírelo para cubrirlo bien. Coloque el pollo recubierto en la fuente para hornear.
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Hornee de 25 a 35 minutos, volteando después de 15 minutos. El tiempo de cocción dependerá del grosor de las pechugas de pollo.
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El pollo está listo cuando la temperatura alcanza al menos 165 F.
sugerencia
- si el mezcla de especias cajún no tiene sal, agregue aproximadamente 1 cucharadita de sal a la mezcla de pan rallado.
