El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 107 | Calorías |
| 6 g | grasa |
| 13 g | carbohidratos |
| 2 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 36 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 107 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 6 g | 7% |
| Grasa saturada 3g | 15% |
| colesterol 32 mg | 11% |
| sodio 81 mg | 4% |
| Carbohidratos totales 13 g | 5% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| proteína 2 g | |
| calcio 22 mg | 2% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Estas galletas de telaraña de aspecto espeluznante son en realidad un dulce chocolate que sería una gran adición a cualquiera fiesta de Halloween . Las "telarañas" que ve en realidad están hechas de mini malvaviscos que se han derretido y estirado sobre las galletas horneadas y enfriadas. Es una técnica simple con un gran efecto que seguramente sorprenderá a sus invitados.
La receta comienza con una receta simple de galleta de chocolate, pero puede usar la técnica de la "telaraña" en casi cualquier galleta que desee; también funciona cuadrados de brownie . ¡Para un susto adicional, cúbralos con arañas de plástico decorativas!
ingredientes
- Para las galletas :
- 1/2 taza de mantequilla con sal cortada en trozos del tamaño de una cucharada
- 2 tazas de chispas de chocolate semidulce
- 3/4 tazas de azúcar morena clara empaquetada
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 2 huevos grandes más 1 yema, ligeramente batidos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 1/2 taza de harina para todo uso
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 1 cucharadita de maicena
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- Para las telarañas :
- 1 taza de mini malvaviscos dividida
Pasos para hacerlo
Nota: si bien hay varios pasos para esta receta, estas galletas se dividen en categorías viables para ayudarlo a planificar mejor la preparación y la cocción.
hacer las galletas
-
Reúna los ingredientes. Precaliente el horno a 350 F y prepare las bandejas para galletas forrándolas con papel pergamino. Si no tiene papel pergamino a mano, puede hornear estas galletas en una bandeja para hornear sin engrasar, solo revíselas un minuto o más antes.que se indica en la receta.
El abeto -
En un tazón grande apto para microondas, combine la mantequilla y las chispas de chocolate. Cocine en el microondas durante 30 segundos y revuelva bien. Repita hasta que el chocolate y la mantequilla estén completamente derretidos. Deje enfriar durante unos cinco a 10 minutos antes de continuar.
El abeto -
Agregue azúcares, huevos y vainilla a la mezcla de chocolate derretido y revuelva hasta que esté completamente combinado.
El abeto -
En un tazón mediano separado, mezcle la harina, el cacao en polvo, la maicena, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
El abeto -
Poco a poco, mezcle la mezcla de harina con la mezcla de mantequilla hasta que esté completamente combinada.
El abeto -
Con una cucharada del tamaño de 1 1/2 cucharada, coloque la masa para galletas en el papel pergamino.
El abeto -
Hornee durante 10 a 11 minutos, deje que las galletas de chocolate se enfríen en sus bandejas para galletas durante cinco minutos y luego transfiéralas a una rejilla para enfriar por completo. No agregue telarañas hasta que las galletas estén completamente frías.
Haz las telarañas
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Coloque 1/4 taza de sus mini malvaviscos en un plato pequeño apto para microondas.
El abeto -
Cocine en el microondas durante unos 10 segundos o hasta que los malvaviscos comiencen a hincharse.
El abeto -
Retire y use un tenedor o cuchara para revolver, desinflando sus malvaviscos.
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Con el pulgar y el índice de cada mano, pellizque un poco del relleno de malvavisco. Estire y separe el malvavisco con los dedos y colóquelo sobre las galletas enfriadas.
El abeto -
El malvavisco se enfriará rápidamente y se volverá demasiado difícil de usar. Una vez que eso suceda con su primer tazón de malvaviscos, pase a un tazón nuevo con otro 1/4 de taza de malvaviscos y repita los pasos del dos al cinco hasta que todas las galletas estén decoradas.
El abeto -
¡Sirve y disfruta!
