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Fiestas especiales, especialmente San Valentín , se trata de mostrarles a tus seres queridos cuánto los amas compartiendo comida y postres maravillosos juntos. Hacer cosas en casa siempre es más "dulce" que las compras en la tienda y mucho más apreciado por tus seres queridos.
Cuando todo lo que ve en las tiendas son golosinas azucaradas refinadas, ciertamente puede ser difícil mantenerse comprometido con un estilo de vida saludable y sin azúcar. Incluso si no tiene mucho tiempo disponible para preparar una comida de 4 platospara el Día de San Valentín, todavía puede hacer pequeños postres dulces pero saludables para la ocasión o su celebración.
El único azúcar son los azúcares naturales de las fresas. El recubrimiento es sin azúcar utilizando una chispa de chocolate natural sin azúcar de la marca Dulces de Lily . Puede encontrar estas chispas de chocolate en línea o en su tienda Whole Foods o tienda naturista local. Las chispas están endulzadas con stevia, pero son tan sabrosas como sus contrapartes. Bonificación: se derriten como las chispas de chocolate tradicionales y funcionan perfectamente paraendulce ligeramente cualquier fruta, pero especialmente las fresas.
Puede ser un postre simple, pero seguramente es elegante y hermoso para cualquier fiesta.
ingredientes
- 1/2 taza de chispas de chocolate sin azúcar como la marca Lily's Sweets
- 2 cucharadas de aceite de coco
- 14 fresas
- Opcional : 1/4 taza de coco rallado sin azúcar o nueces picadas o mini chispas de chocolate
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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En un tazón pequeño, derrita el aceite de coco y las chispas de chocolate en el microondas o en una cacerola a fuego lento hasta que se derrita.
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Revuelva hasta que esté completamente suave.
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Lavar y secar las fresas pero déjelo en su tallo para agarrarlo más fácilmente.
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Una a la vez, use una brocheta en el centro de una fresa y sumérjala en el chocolate y gírela para cubrirla.
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Colóquelos sobre a papel de pergamino bandeja para hornear forrada o con papel encerado.
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Cubra todas las fresas por segunda vez.
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Espolvoree sobre los ingredientes de su elección y deje reposar durante 10 minutos para que se endurezca un poco o colóquelo en el refrigerador.
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¡Sirve y disfruta!
Consejos
- un poco de aceite de coco hace que las chispas de chocolate derretidas sean un poco más suaves y mucho más fáciles de mojar las fresas.
- La clave con cualquier fruta es asegurarse de que se seque bien después de lavarla o el chocolate tendrá más dificultades para adherirse a la superficie.
- Una vez que se sumergen y antes de volver a colocarlos en el refrigerador, puede agregar ingredientes adicionales para divertirse.
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