Esta es una receta maravillosa para usar las sobras, ¡Acción de Gracias o no!
También puede hacer este sándwich con pollo, pavo o carne en conserva en rodajas. La combinación de cebolla, mostaza, carne y queso en un panecillo crujiente es realmente deliciosa. Puede usar otros tipos de queso y agregar verduras, comocomo pimientos o champiñones en rodajas. Una de las cosas más bonitas de los sándwiches es que son tan versátiles y variables. Es casi imposible arruinar un sándwich y a horneado se siente más como una comida que como un sándwich frío.
Sirva estos sándwiches para el almuerzo o la cena cualquier día de la semana. Los sándwiches se pueden preparar con anticipación y guardar en el refrigerador hasta que sea el momento de hornearlos. Simplemente no envuelva el papel de aluminio alrededor de los sándwiches con demasiada fuerza; si lo hace, el queso se pegará al papel de aluminio a medida que se derrita y será difícil desenvolver los sándwiches. Si está horneando los sándwiches en el refrigerador, agregue otros 5 a 8 minutos al tiempo de horneado.
Después de hornear los sándwiches, puede agregar lechuga y tomate. Simplemente levante la mitad inferior del rollo y agregue las verduras frías, luego vuelva a juntar los sándwiches.
ingredientes
- 1 cebolla mediana finamente picada
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/3 taza de mantequilla o mayonesa, ablandada
- 3 cucharadas mostaza de Dijon
- 1 cucharadita de semillas de amapola
- 8 rollos Kaiser o rollos ciabatta, partidos y ligeramente ahuecados
- 1 1/2 libras de pavo deli en rodajas finas
- 8 rebanadas de queso suizo o Havarti
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Precaliente el horno a 350 F.
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En una sartén pequeña, saltee la cebolla en aceite de oliva hasta que esté tierna a fuego medio. Deje enfriar durante 10 minutos.
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Mezcle la mantequilla o mayonesa, la mostaza, la mezcla de cebolla y las semillas de amapola en un tazón pequeño y extienda esta mezcla sobre los lados cortados de los panecillos.
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Llene los panecillos con pavo y queso. Asegúrese de agregar suficiente carne y queso para que los sándwiches estén bien rellenos; recuerde, los ahuecó un poco para que puedan contener más relleno.
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Envuelva cada sándwich en papel de aluminio y hornee a 350 F durante 15 a 25 minutos o hasta que los sándwiches están calientes y el queso se derrita.
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Desenvuelva cada sándwich y sirva inmediatamente.
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