Pizza de carne asada

Escrito por
Diana Rattray
La experta en cocina sureña y autora de libros de cocina Diana Rattray ha creado más de 5,000 artículos de recetas en sus 20 años como escritora de alimentos.
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Diana Rattray
Actualizado el 10/12/19
Diana Rattray
Preparación: 10 minutos
Cocinar : 25 minutos
Total: 35 minutos
Porciones: 10 porciones
Pautas nutricionales por porción
289 Calorías
9 g grasa
37 g carbohidratos
14 g proteína
Consulte las pautas nutricionales completas Ocultar las pautas nutricionales completas
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información nutricional
Porciones: 10
Cantidad por ración
Calorías 289
% del valor diario *
Grasa total 9 g 12%
Grasa saturada 4g 19%
colesterol 34 mg 11%
sodio 943 mg 41%
Carbohidratos totales 37 g 13%
Fibra dietética 1g 5%
Azúcares totales 14g
proteína 14 g
vitamina C 3 mg 15%
calcio 148 mg 11%
Hierro 2 mg 13%
Potasio 404 mg 9%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Esta deliciosa pizza es muy fácil de hacer con masa de pizza comprada o casera, rosbif sobrante, salsa barbacoa y queso, junto con otros aderezos.

ingredientes

  • 1 libra de masa para pizza
  • 1 1/4 tazas de salsa barbacoa
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 1 a 1 1/2 tazas rosbif sobrante, rebanado y cortado en cubitos o cortado en tiras finas
  • 1/2 cebolla morada mediana en rodajas
  • 2 tomates ciruela pequeños en rodajas finas
  • 3/4 taza de queso Monterey Jack rallado; o mezcla de queso Monterey Jack y Colby o Cheddar
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • 1 pizca opcional: 1 pizca de mezcla de condimentos para hamburguesas o carne para asar a la parrilla
  • 1 pizca de pimienta negra molida

Pasos para hacerlo

  1. Hierva la salsa barbacoa y el ajo a fuego lento. Retire del fuego y reserve.

  2. ajuste masa de pizza en un molde para pizza, formando un borde enrollado de 1 pulgada, o encajar en un molde para pizza grande y hondo; úntelo con la salsa barbacoa.

  3. Espolvoree el rosbif sobre la salsa, luego cubra con la cebolla y los tomates en rodajas.

  4. Cubra con los quesos, luego espolvoree ligeramente con la mezcla de condimentos para parrilla y pimienta negra molida.

  5. Hornee a 400 F durante 20 a 25 minutos, hasta que la corteza se dore y el queso se derrita y burbujee.

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