| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 255 | Calorías |
| 8 g | grasa |
| 45 g | carbohidratos |
| 2 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 255 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 8 g | 10% |
| Grasa saturada 2g | 8% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 800 mg | 35% |
| Carbohidratos totales 45 g | 16% |
| Fibra dietética 1g | 5% |
| proteína 2 g | |
| calcio 81 mg | 6% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Como vegano, es posible que le guste cocinar con sustituto de huevos , pero ¿qué puede hacer un vegano si no tienes ninguno a la mano? Ahí es cuando recetas como este pastel blanco vegano sin huevo y sin sustituto de huevo son útiles. En esta sencilla receta de pastel blanco vegano, elEl vinagre de sidra de manzana reemplaza el huevo y ayudará a asegurarse de que su pastel blanco sea ligero y esponjoso.
Si está buscando una receta simple de pastel blanco perfecta para un cumpleaños, esta es una buena opción para probar. No importa la ocasión, cumpleaños o no, manténgalo simple al completar su pastel blanco con un glaseado de vainilla vegano fácil , o sé creativo con un glaseado inusual. Un glaseado vegano con sabor a almendras puede ser agradable o incluso un glaseado vegano de chocolate y menta. ¡No olvides las chispas! Y sí, puedes conseguir algunas chispas veganas en línea.
ingredientes
- 1 3/4 tazas de harina de repostería la harina común para todo uso también funcionará
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal la sal kosher o la sal marina siempre es lo mejor
- 1/3 taza de margarina vegana la mayoría de los veganos prefieren la marca Earth Balance
- 1 taza de azúcar
- 2/3 taza de agua
- 2 cucharadas de vainilla
- 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
Pasos para hacerlo
-
Reúna sus ingredientes.
El abeto -
Precaliente el horno a 350 F.
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Engrase y enharine un molde para pasteles de 8 pulgadas. Debido a que este pastel blanco vegano tiene muy poca grasa, es posible que también desee cubrir el molde con papel pergamino para evitar que se pegue.
El abeto -
En un tazón mediano, tamice la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. Nota: incluso si generalmente omite este paso, lo necesita para este pastel blanco vegano, ¡así que no lo omita!
El abeto -
En otro tazón más pequeño, bata la sal, la margarina, el azúcar, el agua, la vainilla y el vinagre hasta que se mezclen.
El abeto -
Vierta la mezcla húmeda en la mezcla seca, batiendo hasta que quede suave.
El abeto -
Vierta la masa en el molde para pasteles preparado.
El abeto -
Hornee su pastel en el precalentado durante 30 a 40 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
El abeto -
Enfríe el pastel en el molde durante 5 a 10 minutos, luego retire con cuidado el pastel del molde para dejar que se enfríe por completo antes de glasear.
El abeto -
¡Disfruta!
Consejos
- Tenga en cuenta que si bien la harina blanca normal funciona bien en la mayoría de las recetas de pasteles y recetas de pasteles veganos, cuando esté haciendo un pastel blanco, es posible que desee invertir en harina de repostería para obtener el pastel más ligero y esponjoso posible. Este pastel blanco no esEs tan ligero y esponjoso como, por ejemplo, un pastel de ángel, pero unos pocos pasos adicionales y un tierno cuidado y paciencia pueden ayudarlo a obtener el mejor producto terminado posible.
- Esta receta es suficiente para un pastel de una sola capa de 8 pulgadas, por lo que es posible que deba duplicar la receta si necesita hacer un pastel de hoja más grande o un pastel de capas.
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