Kristina Vanni
Una vez que haya dominado a receta básica de helado de vainilla , da un paso más y agrega tus propias mezclas. Al incorporar excelentes ingredientes, puedes convertir tu helado de vainilla en toneladas de tus sabores favoritos. Con chispas de chocolate, galletas y crema, e incluso helado de masa para galletas.estar al alcance de tu mano. Combina diferentes mezclas para reproducir tus sabores favoritos comprados en la tienda prueba con cerezas y chispas de chocolate.
Hay dos formas de agregar sus mezclas a una base de helado. La primera es agregarlas mientras el helado aún está batiendo . Agregue sus mezclas de helado justo antes de que termine su helado. Solo necesitan mezclarse durante aproximadamente un minuto.
O, una vez que su helado esté completo, use una espátula grande para doblar suavemente los ingredientes en su helado. Esta es una excelente manera de manejar ingredientes más delicados como bayas frescas. También significa que puede hacer un lote de heladoy convertirlo en varios sabores. Esto es perfecto para familias con diferentes gustos. Todos pueden tener su propio tazón especial de helado.
chips de chocolate
El helado con chispas de chocolate es un sabor clásico y una de las opciones más fáciles. Busque chispas de chocolate de alta calidad hechas con su tipo de chocolate favorito. El chocolate negro, con leche y blanco son deliciosos con helado. De hecho, el helado de chocolateLa crema con chispas de chocolate blanco es una combinación de sabores divertida. Las chispas de chocolate en miniatura son excelentes para el helado porque se esparcen más uniformemente por toda la mezcla.
Si estás aburrido con las chispas de chocolate, estas hacen chips para hornear en muchos sabores diferentes. El caramelo, la mantequilla de maní y las chispas de menta son fáciles de encontrar en el pasillo de horneado de la mayoría de las tiendas de comestibles. Dale la vuelta a un sabor popular agregando chispas de mentaa helado de chocolate .
Galletas y dulces
Divida las galletas y las barras de caramelo en trozos pequeños y son adiciones perfectas para muchos sabores de helado. El sabor más reconocible es el de las galletas y la crema, que usa galletas de chocolate tipo sándwich. Pero eso no significa que estas sean las únicas galletas que funcionanbien en helado. Hornee sus propias galletas caseras, divida un par y mézclelas en un lote de helado. Casi cualquier sabor funcionará.
Las barras de caramelo son de la misma manera. Probablemente necesitará un cuchillo afilado para romper las barras de caramelo en pedazos a menos que use dulces del tamaño de un bocado. ¿Quién podría resistirse al helado relleno de M & M's?
fruta fresca
Si bien puede hacer un helado con sabor específico a frutas, también puede doblar fruta fresca en helado de vainilla o chocolate para obtener algo diferente. Se pueden reimaginar combinaciones geniales como chocolate y cerezas agregando cerezas a una receta simple de helado de chocolate.
Quédese con frutas que tengan una gran textura cuando se congelen. Las fresas, las cerezas y los arándanos son buenas opciones. Solo póngalas en trozos gruesos y agréguelas a su helado. Pruebe frutas tropicales como piña y mango, aunque querrápara cortar estas frutas en trozos aún más pequeños.
nueces
Las almendras, nueces, nueces, nueces de macadamia y anacardos son excelentes adiciones al helado. Piense en cómo se usan en sabores tradicionales como Rocky Road. Puede combinarlos con frutas frescas o chispas de chocolate para obtener un sabor diferente.
Si va a usar nueces, tuestelas ligeramente antes de agregarlas a su helado. Esto resaltará el sabor de las nueces y agregará un poco más crujiente para ayudarlas a mantener su textura en el helado.
masa para galletas
Hay algo especial en el helado de masa para galletas. La mayoría de las marcas de las tiendas usan masa para galletas con chispas de chocolate y agregan chispas de chocolate adicionales al helado. Sin embargo, cuando hagas el tuyo, puedes usar cualquier receta de masa para galletas que te guste.la masa es una alternativa creativa, o puede probar una masa básica para galletas de azúcar.
Busque una receta de masa para galletas sin huevo cuando esté haciendo este helado, ya que se comerá la masa cruda. Hay toneladas de recetas de galletas sin huevo disponible
Diviértete experimentando y combinando estos divertidos sabores en tu base de helado favorita. No solo tienes que quedarte con helado de vainilla o chocolate. Cualquier sabor se puede aderezar con divertidas mezclas de helado.
