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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 1073 | Calorías |
| 91 g | grasa |
| 39 g | carbohidratos |
| 44 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 a 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 1073 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 91 g | 116% |
| Grasa saturada 14g | 71% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 4691 mg | 204% |
| Carbohidratos totales 39 g | 14% |
| Fibra dietética 15g | 55% |
| Azúcares totales 9g | |
| proteína 44 g | |
| vitamina C 0 mg | 1% |
| calcio 109 mg | 8% |
| Hierro 3 mg | 16% |
| Potasio 1164 mg | 25% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Hay dos cosas importantes a considerar al hacer maní hervido . Primero, tardan mucho en cocinarse. Después de muchos momentos fallidos de cocinar en la estufa todo el día y aún no están listos, es posible que simplemente se rinda. Por lo tanto, la mejor manera de cocinar maní hervido esutilizar un olla de cocción lenta . En segundo lugar, asegúrese de utilizar cacahuetes crudos en lugar de tostados. Los cacahuetes crudos a veces también se denominan cacahuetes "verdes" debido a su estado crudo.
ingredientes
- 10 tazas de maní crudo, lavado
- 1 cucharada
especia cajún
- 1/4 taza de sal kosher
Pasos para hacerlo
-
En una olla de cocción lenta, agregue maní crudo especia cajún y sal.
-
Agregue suficiente agua para cubrir los cacahuetes.
-
Encienda la olla de cocción lenta a ALTO y cocine tapado hasta que los cacahuates estén blandos alrededor de 8 a 10 horas.
