| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 137 | Calorías |
| 0 g | grasa |
| 22 g | carbohidratos |
| 0 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 137 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 1 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 22 g | 8% |
| Fibra dietética 0g | 2% |
| proteína 0 g | |
| calcio 8 mg | 1% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Una fiesta de verano no es realmente una fiesta de verano sin sangría, pero el cóctel tiene su lugar durante todo el año. Es un ponche de vino que es popular en Puerto Rico y el Caribe, y también en todo el mundo. Varias variaciones han evolucionadoa lo largo de los años, a menudo influenciada por las regiones en las que se elabora la bebida, pero la sangría generalmente consiste en vino, fruta fresca, una pequeña cantidad de licor, un edulcorante y, a veces, agua carbonatada.
Esta receta de sangría es una variación de la isla de Puerto Rico. Un buen vino rosado funciona mejor, junto con un poco de Puerto Rico ron . Puede hacer suya fácilmente esta receta ajustando la cantidad de vino, jugo o ron a su gusto, o haciendo otras sustituciones. Después de todo, esto es sangría, así que experimente y diviértase con ella.
ingredientes
- botella de 1 litro de vino rosado
- 1 taza de ron blanco puertorriqueño
- 1 taza de jugo de naranja recién exprimido
- 1 taza de jugo de piña recién exprimido
- 1/2 taza de jugo de limón recién exprimido
- 1 taza de azúcar
Pasos para hacerlo
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Combine el vino, el ron, el jugo de naranja, el jugo de piña, el jugo de limón y el azúcar en una jarra de vidrio grande. Revuelva bien.
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Coloque la jarra en el refrigerador y enfríe hasta que esté listo para servir, pero durante al menos 1 hora.
Consejos y variaciones
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Esta receta requiere jugos de frutas recién exprimidos por una razón: saben mejor y, a menudo, son más saludables. Pero si no tiene tiempo para exprimir sus propias naranjas, piñas y limones, ciertamente puede comprar sus jugos listos.fabricados en el mercado sin sacrificar demasiada calidad.
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Si exprime su propio jugo de fruta fresca, guarde un poco de cáscara de naranja o limón para una buena guarnición.
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Otra versión de la sangría requiere vino tinto, brandy y trozos de manzana. Esto podría ser apropiado para una reunión de invierno.
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Algunos aficionados a la sangría recomiendan refrigerar su mezcla de cóctel hasta cuatro horas si incluye trozos de fruta. Querrá darle tiempo al vino para que absorba los sabores de las frutas.
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Si agrega agua carbonatada o agua carbonatada, hágalo en el último minuto antes de servir y revuelva la sangría brevemente. No querrá que se desinfle en el refrigerador.
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No tiene que gastar mucho dinero comprando un vino excelente para usar en sangría, pero evite los que sean baratos en el sótano de gangas. El ron y la fruta robarán de una excelente cosecha, por lo que el dinero extra gastado se desperdiciaría, peroesto no significa que el licor y la fruta camuflarán un vino que nunca fue bueno para empezar.
