El abeto / Kristina Vanni
Una bagatela es un postre impresionante para una cena o comida compartida. Bonitas capas de pastel cortado en cubitos se superponen con pudín, mousse, fruta y / o crema batida en un tazón de vidrio. Los sabores y combinaciones son infinitos. De hecho, unLa bagatela puede ser un salvavidas en caso de que un proyecto de horneado se arruine. Comete algún tipo de error al hornear un pastel o un lote de brownies ? Nadie tiene que saberlo. Córtalo en pedacitos y finge que estabas planeando una bagatela todo el tiempo.
Esta receta de bagatela de chocolate es perfecta para cualquiera que quiera usar algunos atajos e ingredientes convenientes cuando se trata de un postre grande. Simplemente prepare su pastel favorito a partir de una mezcla y rocíelo con su aguardiente o licor favorito. Córtelo en cuadradosy cubra con su sabor favorito de relleno de pastel, así como un par de paquetes de cocinar y servir pudín . Cubra con cucharadas de crema batida y decore con sus nueces y ¡voilà! Un postre perfecto.
ingredientes
- 1 caja 15.25 onzas de mezcla para pastel de comida del diablo
- 1 taza de agua
- 1/3 taza de aceite vegetal
- 3 huevos
- 1/4 taza de ron blanco
- 2 cajas 3.4 onzas cocinan y sirven la mezcla de pudín de chocolate
- 4 tazas de leche
- 1 lata 21 onzas de relleno de pastel de cereza
- 2 tazas crema batida
- 1/3 taza de almendras en rodajas
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes. Precaliente el horno a 350 F. Engrase y enharine una sartén de 9 x 13 pulgadas.
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En un tazón grande, mezcle la mezcla para pastel, el agua, el aceite y los huevos a velocidad baja hasta que se humedezcan. Aumente a velocidad media y bata por 2 minutos más.
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Vierta la masa en el molde preparado. Hornee de 26 a 31 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
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Enfríe el pastel en el molde durante 5 minutos. Use una brocheta para pinchar todo el pastel. Rocíe con el ron. Deje enfriar por completo.
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Mientras tanto, prepare el pudín de chocolate. En una cacerola grande, mezcle ambos paquetes de la mezcla para pudín con la leche. Deje hervir a fuego medio, revolviendo constantemente. Retire del fuego. El pudín se espesará a medida que se enfríe.
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Cubra y refrigere el pastel y el pudín hasta que esté listo para ensamblar la bagatela, o al menos 2 horas. Para un pudín más cremoso, coloque una envoltura de plástico directamente sobre la superficie del pudín mientras se enfría en el refrigerador. Revuelva antes de ensamblar la bagatela.
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Corte el pastel en cubos de 1 pulgada. Coloque la mitad del pastel en el fondo de un tazón grande.
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Cubra con la mitad de relleno de tarta de cerezas .
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Cubra con la mitad del pudín de chocolate.
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Repita con el resto del pastel, el relleno de pastel de cereza y el pudín de chocolate.
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Cubra con crema batida y espolvoree con almendras en rodajas.
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¡Saca y disfruta!
Consejos
- Esta receta requiere que se rocíe ron sobre el pastel horneado, pero Kahlua , licor de cereza o cualquier otra cosa que prefiera o tenga a mano agregará sabor e interés a la bagatela.
- Si prefiere no usar alcohol, agregue 2 cucharaditas de extracto de ron al pudín de chocolate mientras se enfría. Esto le dará un sabor similar sin alcohol.
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