Pautas nutricionales por porción | |
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244 | Calorías |
0 g | grasa |
62 g | carbohidratos |
2 g | proteína |
información nutricional | |
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Porciones: 8 | |
Cantidad por ración | |
Calorías | 244 |
% del valor diario * | |
Grasa total 0 g | 0% |
Grasa saturada 0g | 0% |
colesterol 0 mg | 0% |
sodio 1 mg | 0% |
Carbohidratos totales 62 g | 23% |
Fibra dietética 4g | 13% |
proteína 2 g | |
calcio 24 mg | 2% |
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. |
Las cerezas frescas y jugosas son uno de los aspectos más destacados del verano, y este relleno de tarta de cerezas casera y fácil con cerezas frescas es una excelente manera de usarlas.
Si tiene una gran cantidad de cerezas, puede escalar la receta y congelar el relleno de pastel adicional en recipientes para usar más adelante.
ingredientes
- 5 a 6 tazas frescas cerezas sin hueso alrededor de 2 1/2 a 3 libras
- 1/2 taza de agua
- 1 1/4 taza de azúcar granulada
- 4 cucharadas de maicena use espesante Therm-Flo si se congela
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Combine todos los ingredientes en una cacerola grande.
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Lleve a ebullición; reduzca el fuego a bajo y cocine, revolviendo con frecuencia, durante unos 10 minutos.
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Déjelo enfriar un poco antes de usarlo.
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relleno conchas de pastel , usar en otro postre como a pastel de cereza , o congelar para más tarde.
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La receta hace suficiente relleno de tarta para una tarta de 9 pulgadas.
Consejos
- Cómo congelar el relleno de tarta de cereza : Coloque el relleno de pastel en recipientes de plástico para congelador, dejando un espacio libre de 1/2 pulgada. Deje que el relleno se enfríe a temperatura ambiente, pero no lo deje afuera por más de 2 horas. Selle y etiquete los recipientes con el nombre y la fecha.
- Cómo deshuesar cerezas : Si está picando muchas cerezas, es posible que desee comprar un deshuesador. Hay deshuesadores grandes con recipientes que funcionan bien en grandes cantidades. Y hay deshuesadores pequeños para cantidades más pequeñas, como el deshuesador Oxo Good Grips para cerezasy aceitunas. Si no tienes un deshuesador, hay algunas formas ingeniosas de sacar los huesos a mano. Inserta una pajita resistente en el extremo del tallo y empújala para sacar el hueso. O usa un palillo para pinchar el huesocereza.
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