El abeto / Molly Watson
Acaba de traer a casa un hermoso ramo de cerezas del puesto de la granja y no puede esperar para hacer el pastel de cerezas de su abuela. Pero primero, tiene que deshuesar todas esas cerezas, ¡y no tiene deshuesador!No se preocupe, hay dos métodos infalibles que puede emplear para deshacerse de esas cerezas de sus huesos.
Las dos técnicas, el método de torsión y el método de empujar, son formas igualmente sencillas de deshuesar las cerezas sin deshuesar las cerezas. Cada técnica requiere su propia herramienta, muchas de las cuales ya tiene en el cajón de su cocina.
Mire ahora: 2 formas fáciles de deshuesar cerezas
asegúrese de elegir cerezas frescas y maduras . Enjuáguelos con agua fría, séquelos y quíteles los tallos. Si tiene muchas cerezas, esta es una buena actividad para hacer con uno o dos compañeros. Si lo hace por su cuenta, esté preparadopara que tome algo de tiempo. Además, tenga en cuenta que las cerezas son jugosas y que su jugo se mancha. Una alfombrilla de corte colocada sobre su tabla de cortar le ahorra mucho tiempo en la limpieza, ya que puede simplemente tirarla en el lavavajillas.
El método Twist
Este método requiere algo delgado que puedas insertar en la cereza y luego girar para quitar el hueso. Buenas opciones son un palillo de dientes, un clip de papel sin doblar, una horquilla para el cabello, un palillo de langosta o un palito de naranja de metal usado para manicuras.la herramienta que elija en el extremo del tallo de la cereza. Debe sentir que golpea el hueso. Luego, gire el implemento alrededor del hueso y sáquelo.
Le tomará algunas cerezas para sentirlo. Sea paciente, experimente un poco para encontrar la herramienta y el movimiento de torsión que funcione mejor para usted, y no se preocupe por el desorden destrozado de esas primeras cerezas—Todavía sabrán bien.
El método Poke
Por supuesto, con el método de torsión está haciendo algunos pinchazos, pero cuando vea cómo funciona esta técnica, comprenderá por qué se llama método de pinchar. Para este procedimiento, necesitará una punta de pastelería, una pajita o un palillo.
Inserte la herramienta que haya elegido en el extremo del tallo de la cereza y empújela hasta que el hueso salga por el otro lado. En un mundo perfecto, la punta o la pajita golpean los hoyos y los empujan.
Una punta de hojaldre más delgada funciona mejor, ya que las puntas de hojaldre, las pajitas y los palillos más gruesos terminan tomando una buena cantidad de fruta junto con el hueso. Sin embargo, debe prestar un poco más de atención y golpear el hoyo en su camino.a través cuando se usa una punta fina.
usando cerezas sin hueso
Cualquiera que sea el método que haya elegido, una vez que haya completado una cereza, deseche el hueso y repita con la fruta restante hasta que esté listo.
Ahora estás listo para incorporar las cerezas en un producto horneado, tirarlas en batidos, preparar cerezas al brandy o cerezas en escabeche , o sírvalas de otra manera que no sea de inmediato las cerezas sin hueso son un poco sucias para comer de esa manera
Deshuesar las cerezas también es una buena idea cuando tienes la suerte de tener demasiadas cerezas para usar rápidamente. Usando uno de los métodos, deshuesa las cerezas sobrantes y congelarlos para usar en recetas más adelante.
