El abeto come / Ulyana Verbytska
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 421 | Calorías |
| 17 g | grasa |
| 68 g | carbohidratos |
| 4 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 a 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 421 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 17 g | 21% |
| Grasa saturada 6g | 30% |
| colesterol 20 mg | 7% |
| sodio 241 mg | 10% |
| Carbohidratos totales 68 g | 25% |
| Fibra dietética 4g | 15% |
| proteína 4 g | |
| calcio 72 mg | 6% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Cuando llega el verano, es difícil resistirse a esas cerezas regordetas y de color rojo oscuro que se amontonan en el mercado. Pero podemos comer tantas, ¿verdad? ¡Tan deliciosas como son, se vuelve un poco tedioso escupir todos esos huesos!Ahí es cuando entra en juego un crumble de frutas tibias. Aquí, las cerezas frescas y dulces son la estrella de estos postres individuales donde la fruta jugosa y burbujeante se cubre con un crumble de azúcar moreno crujiente y mantecoso salpicado de nueces. Cubra cada crumble con helado de vainilla paraPura perfección.
ingredientes
- Para el Crumble
- 4 tazas frescas cerezas dulces sin hueso
- 3/4 taza de agua
- 3/4 taza de azúcar
- 2 1/2 cucharadas maicena
- para la cobertura crumble
- 4 cucharadas de mantequilla
- 1/3 taza azúcar morena empaquetado
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/2 taza para todo uso harina
- 1/2 taza de nueces o nueces, finamente picadas
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto come / Ulyana Verbytska -
Caliente el horno a 375 F 190 C. Rocíe ligeramente 4 moldes de 7 a 8 onzas o de 5 a 6 5 o 6 onzas o tazas para natillas con spray para hornear. Alternativamente, puede untar ligeramente con mantequillalos fondos y los lados.
El abeto come / Ulyana Verbytska -
En una cacerola mediana, combine las cerezas sin hueso, el agua, el azúcar y la maicena y revuelva para mezclar. Coloque la sartén a fuego medio y cocine a fuego lento.
El abeto come / Ulyana Verbytska -
Reduzca el fuego y continúe cocinando a fuego lento, sin tapar, durante 10 minutos, revolviendo con frecuencia.
El abeto come / Ulyana Verbytska -
Divida la mezcla de cerezas entre los moldes.
El abeto come / Ulyana Verbytska -
En un tazón mediano, combine los ingredientes de la cobertura.
El abeto come / Ulyana Verbytska -
Con los dedos, espolvoree la cobertura uniformemente sobre cada molde relleno.
El abeto come / Ulyana Verbytska -
Coloque los moldes en el horno precalentado con una bandeja para hornear en la rejilla de abajo para recoger las gotas. Hornee por 25 a 30 minutos, o hasta que la cobertura esté dorada y el relleno burbujee.
El abeto come / Ulyana Verbytska -
¡Sirve y disfruta!
El abeto come / Ulyana Verbytska
variaciones de recetas
- Si no tiene los platos adecuados para las migajas individuales, puede hacer un postre grande. Rocíe o unte con mantequilla una sartén de 9x13 pulgadas y llénela con la mezcla de cerezas. Luego espolvoree la migaja sobre toda la parte superior. Hornee por 40 a 45minutos o hasta que el relleno burbujee y la cobertura esté dorada.
- Un crujiente es un postre similar a un crumble y los términos son intercambiables a veces, pero incluye avena en la mezcla de cobertura. Si lo desea, agregue aproximadamente 2/3 taza de avena a los ingredientes de cobertura. Por supuesto, si tiene un excedente de otras frutas frescas, puede sustituir las cerezas. Los arándanos, los albaricoques, las ciruelas y los duraznos son opciones maravillosas para hacer un crumble.
Cerezas sin hueso
Lo mejor de las cerezas frescas es su sabor. Lo peor de las cerezas frescas es que tenemos que deshuesarlas. Pero hay algunos trucos para hacer este tedioso trabajo un poco más fácil. Hay algunos buenos deshuesadores de cerezas en el mercado, pero si no está interesado en otro artilugio de cocina, no se preocupe; hay muchos artículos que probablemente tenga en la casa que harán bien su trabajo. Uno es una punta de pastelería la pieza de metal que coloca al final dela manga pastelera para cubrir el glaseado. Colóquelo con la punta hacia arriba sobre una tabla de cortar y luego empuje la cereza sobre ella; el hueso debe salirse.Si la única herramienta que parece tener es un clip, también debería funcionar; desdóblelo una vez manteniendo los 2 extremos curvos y empújelo dentro de la cereza, cavando hasta que salga el hueso.
Etiquetas de receta:
