James Baigrie / Getty Images
picadores de alimentos están diseñados para hacer exactamente lo que sugiere su nombre: picar los alimentos para que usted no tenga que hacerlo. Si está preparando un plato que requiere mucho picar, como salsa, chutney o sopa, entonces un picador puede hacerel trabajo rápido de estos ingredientes, lo que le deja más tiempo libre. Los picadores de alimentos también son útiles para cortar ingredientes difíciles de picar, como nueces, hierbas y carne cocida.
Ya sea eléctrico o manual, un picador de alimentos puede reducir el tiempo de preparación de los alimentos y ayudarlo a llegar antes a la etapa de servicio. Las opciones van desde los picadores de palomitas de mano y cuchillas de resorte hasta los elegantes modelos eléctricos.
Tipos de picadores de alimentos
Hay varios tipos diferentes de picadores de alimentos que se adaptan a sus necesidades y presupuesto. Todos se dividen en dos categorías:
Manual : Las picadoras de alimentos manuales funcionan con usted en lugar de con electricidad. Suelen ser más asequibles que los modelos eléctricos y no requieren enchufes. Los modelos básicos a menudo usan un diseño de palmada que requiere que el usuario presione, o abofetee,en un mecanismo superior para forzar las hojas del resorte hacia abajo.
Otros modelos manuales usan mecanismos de giro, presión de palanca o un cable de tracción similar a una cortadora de césped. Los modelos más básicos son simplemente un anillo de metal dentado con un mango adjunto. Elija la picadora que sea más cómoda para usted ergonómicamente.
Eléctrico : Las picadoras de alimentos eléctricas funcionan de manera similar a un procesador de alimentos, pero son mucho más pequeñas y más especializadas en su funcionalidad. Estos modelos usan electricidad para girar la cuchilla central y picar alimentos; todo lo que tiene que hacer es presionar un botón. Picadoras eléctricasSuelen ser más caras que las picadoras manuales, y su precio varía según la marca y el modelo.
Usando un picador de alimentos
Dado que las picadoras de alimentos son pequeñas, a menudo debe reducir el tamaño de las porciones de verduras en consecuencia antes de cortarlas. Las verduras más grandes, como las cebollas, deben cortarse en cuartos para obtener mejores resultados antes de cortarlas.
Los picadores de alimentos vienen en diferentes estilos y tamaños, pero todos tienen una función similar: picar, grueso o fino. Para picar más grueso para platos como guisos, picar o legumbres durante un período corto de tiempo. Para obtener resultados finamente picados, necesita pulsar o procesar más tiempo.
Los picadores de alimentos se pueden usar en cualquier momento en que una receta requiera ingredientes picados, cortados en cubitos o picados. Sin embargo, siempre debe leer el manual primero para evitar insertar alimentos que no se recomiendan con su unidad. Los alimentos que son demasiado duros pueden dañar odoble las cuchillas de su helicóptero.
Usos comunes
Los picadores de alimentos son un dispositivo útil cuando desea reducir el uso de un cuchillo y acortar su preparación. Algunos usos comunes de un picador de alimentos incluyen:
- Picar cebollas, apio, ajo y zanahorias para sopas, guisos y otros platos
- Cortar hierbas frescas para salsas y aderezos
- Hacer salsas, condimentos y aderezos
- Picar nueces para hornear o decorar
- Hacer pan rallado o galletas saladas
Limpieza y mantenimiento
Es importante leer el manual de su picadora de alimentos específica y seguir las pautas de mantenimiento. Las picadoras tienden a ser más fáciles de limpiar inmediatamente después de su uso, y la mayoría son al menos parcialmente aptas para lavavajillas. Asegúrese de que la unidad esté completamente seca antes de guardarla.para resistir cualquier óxido.
Si su helicóptero se rompe, verifique la garantía. Es posible que pueda enviarlo al fabricante para su reparación por poco o ningún costo.
