Este plato de carne de res seca y pollo de cocción lenta es una receta popular. El tocino agrega sabor, junto con la salsa de crema agria. Si solo puede encontrar frascos de 5 onzas de carne de res seca, úselo todo o ahorre la mitadsándwiches o carne picada con crema.
La carne seca se cubre con pollo envuelto en tocino y una mezcla fácil de sopa condensada y salsa de crema agria. Cocine parcialmente el tocino antes de envolver el pollo, o use tiras de tocino precocidas convenientes.
Este platillo también se conoce como "pollo Las Vegas". Está delicioso con patatas o arroz
ingredientes
- 1 frasco de carne seca aproximadamente 2 1/2 onzas, enjuagada
- 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas sin piel
- 6 rebanadas tocino parcialmente cocido, si lo desea
- 1/4 taza de crema agria
- 1/4 taza de harina
- 1 lata crema de champiñones sin diluir
- Opcional : 2 a 3 cucharadas de vino blanco seco
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Engrase el olla de cocción lenta inserto de vajilla o rocíelo con aceite en aerosol antiadherente.
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Coloque la carne seca sobre el fondo de la olla de cocción lenta.
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Envuelva cada pieza de pollo con una tira de tocino y coloque las pechugas de pollo encima de la carne seca.
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En un tazón pequeño, combine la crema agria y la harina, batiendo para mezclar. Agregue la sopa condensada y el vino, si lo usa. Revuelva hasta que esté bien mezclado y luego vierta la salsa sobre el pollo.
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Cubra y cocine a BAJO durante 6 a 8 horas.
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¡Sirve y disfruta!
sugerencia
- Sirva con arroz cocido caliente y ensalada o papas y una verdura verde.
variación de la receta
- Si desea reducir las calorías, no dude en omitir la crema agria y la harina. Para espesar la mezcla de salsa, haga una pasta con 2 cucharadas de agua fría y 2 cucharadas de harina.
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