El abeto / Rachel Riesgraf
esto receta fácil de stroganoff de res está hecho con crema de champiñones baja en grasa, bistec a la parrilla londinense y crema agria. El stroganoff de res es una comida satisfactoria y sabrosa, y la preparación no podría ser más fácil. No es necesario dorar la carne con anticipación, solocortarlo en rodajas y combinarlo con el resto de los ingredientes.
La salsa para dorar, Gravy Master, Kitchen Bouquet, etc., agrega algo de color a la salsa, pero es opcional.
Esto hace una comida deliciosa con fideos cocidos calientes , o sírvalo sobre arroz o puré de papas. Me gusta el brócoli con el plato, pero las judías verdes, las zanahorias y los guisantes son buenas opciones para acompañar las verduras.
ingredientes
- 1 filete a la parrilla londinense alrededor de 1 1/2 a 2 libras, en rodajas finas
- 1 lata / 10 3/4 onzas crema condensada de champiñones
- Opcional : 1/2 taza de cebollas picadas
- Opcional : 8 onzas de champiñones, en rodajas
- 1 cucharada de Gravy Master o Kitchen Bouquet u otra salsa para dorar
- 1/2 taza de crema agria ligera o entera
- Guarnición opcional : perejil fresco, picado
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto / Rachel Riesgraf
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Combine el filete en rodajas, la sopa, las cebollas, los champiñones y la salsa para dorar en el olla de cocción lenta inserción de vajilla
El abeto / Rachel Riesgraf
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Tape y cocine a fuego lento durante 6 a 8 horas, o hasta que la carne esté tierna.
El abeto / Rachel Riesgraf
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Agregue la crema agria unos 20 minutos antes de servir y termine de cocinar.
El abeto / Rachel Riesgraf
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Sirva sobre fideos cocidos calientes, puré de papas o arroz. Espolvoree las porciones con perejil fresco picado.
El abeto / Rachel Riesgraf
variaciones de recetas
- Use solomillo o puntas de solomillo en la receta, o use carne molida dorada . Mientras dora la carne molida, trate de mantenerla en trozos de 1/2 a 1 pulgada.
- Si no eres fanático de los champiñones, haz esto con crema condensada de apio y omite los champiñones.
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