El abeto / Diana Chistruga
en esta sencilla receta pechugas de pollo se hornean en una cazuela con tocino, carne seca y una salsa cremosa de crema agria. Esta es una combinación de pollo sabrosa y popular, perfecta para un día ajetreado, y se conserva bien si desea algunas sobras.
ingredientes
- 8 mitades de pechuga de pollo deshuesadas, sin piel
- 8 tiras de tocino
- 1 taza de crema agria
- 1 lata / 10 3/4 onzas de crema de champiñones sopa condensada
- 1 frasco de carne seca
- pimienta negra al gusto
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes y precaliente el horno a 300 F / 150 C / Gas 2.
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Envuelva 1 tira de tocino alrededor de la mitad de una pechuga de pollo; repita con las mitades restantes.
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Cubra una cazuela grande ligeramente untada con mantequilla o una fuente para hornear con la carne picada cortada.
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Coloque las 8 mitades de pechuga de pollo sobre la carne picada.
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En un tazón combine crema agria y sopa hasta que esté bien mezclado; vierta sobre el pollo.
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Espolvoree ligeramente con pimienta negra recién molida.
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Hornee lentamente, a 300 F durante 2 horas, o hasta que el pollo esté cocido y el tocino esté crujiente.
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¡Sirve y disfruta!
El abeto / Diana Chistruga
Consejos
- Esta comida es deliciosa con arroz cocido caliente, pasta o puré de papas. Agregue una guarnición de brócoli al vapor , ejotes o una simple ensalada mixta para una fabulosa comida diaria.
variaciones de recetas
- En lugar de carne seca, enrolle una rebanada fina de jamón alrededor de cada pechuga de pollo, luego envuelva la tira de tocino alrededor del jamón. Vierta la sopa y la mezcla de crema agria sobre los panecillos, espolvoree con pimienta y hornee siguiendo las instrucciones anteriores.
- El pollo también se puede hornear a 350 F / 180 C / Gas 4 durante aproximadamente 1 1/2 horas.
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