Doug DuCap es un escritor y autor independiente con experiencia en pescados y mariscos.
Destacados
- autor del libro de cocina
- escritor de alimentos independiente
- Autor de recetas premiadas
experiencia
Doug DuCap es un ex escritor de The Spruce. Contribuyó con artículos y recetas con pescados y mariscos. Tiene experiencia práctica en la industria alimentaria como gerente nocturno y barman.
Doug ha estado escribiendo sobre cómo elegir, limpiar, preparar y cocinar mariscos durante 10 años. Es coautor de un libro de cocina popular y colaborador de otro. Es un desarrollador de recetas galardonado y cocinero, con un grantítulo del premio del concurso de recetas Taste of the South.
educación
Doug DuCap obtuvo una licenciatura en lengua y literatura inglesas en State College of New Jersey.
Premios y publicaciones
- Semifinalista de la competencia en el Redwood Creek Campfire Classic
- Ganador del gran premio del concurso de recetas Taste of the South
- Varias recetas incluidas en el folleto "Anillos de la tradición" del Comité de Cebolla Vidalia
- "Libro de cocina de Knack Fish & Seafood: deliciosas recetas para todas las estaciones" coautor
- "One Big Table: A Portrait of American Cooking" de Molly O'Neill colaboradora
Acerca de la picea
The Spruce, una marca de Dotdash, es un nuevo tipo de sitio web para el hogar que ofrece inspiración y consejos prácticos de la vida real para ayudarlo a crear su mejor hogar. La familia de marcas Spruce, incluida El abeto , El abeto come , Las mascotas de abeto y Las artesanías de abeto llegar colectivamente a 30 millones de personas cada mes.
Dotdash se encuentra entre las editoriales en línea más grandes y de más rápido crecimiento, y ha ganado más de 50 premios solo en el último año, incluido el Editor del año 2020 de Digiday. Las marcas de Dotdash incluyen Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, SeriousEats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, Liquor.com y TreeHugger.