Este sándwich es una variación del clásico atún derretido que en sí mismo es una variación del clásico sándwich de queso a la parrilla. Este es un poco más exclusivo, ya que usa camarones y carne de cangrejo en lugar de atún, y está adornado con aceitunas verdes.'ojos' para hacerlo un poco más divertido también.
ingredientes
- 8 rebanadas gruesas de pan vea el consejo a continuación
- 3 cucharadas mantequilla ablandada
- Adornar : pimentón
- 1 receta para ensalada de cangrejo y camarones
- 6 a 8 onzas de queso cheddar suave o mediano, rallado
- Guarnición: relleno aceitunas españolas
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Unte generosamente las rebanadas de pan por un lado y espolvoree ligeramente con pimentón.
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Coloque 4 de las rebanadas con la mantequilla hacia abajo en una sartén o comal grande. Distribuya la mitad del queso uniformemente sobre las 4 rebanadas.
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Cubra el pan con la ensalada de mariscos y el queso restante. Coloque las rebanadas de pan restantes con la mantequilla hacia arriba.
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Cuando la parte inferior esté dorada y crujiente, voltee con cuidado los sándwiches use un volteador debajo y una espátula flexible en la parte superior para facilitar el giro. Cocine el otro lado hasta que esté dorado y crujiente.
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Corte los sándwiches por la mitad y decore con aceitunas en 'tallos' de palillos colocados en un ángulo para lograr esa apariencia adorablemente malhumorada.
sugerencia
- Un pan italiano comprado en una tienda grande es bueno para esto. Usted quiere un pan que tenga una corteza moderada y una miga bastante suave. Un pan campesino de textura gruesa o una masa madre densa pueden ser demasiado difíciles de morder sin ensuciarel relleno.
