El abeto / Katarina Zunic
Estas galletas de jengibre son tan deliciosas para comer como divertidas de hacer. No se sorprenda si a sus hijos les gustan más que las galletas de azúcar normales; probablemente sea porque la gente de las galletas de jengibre parece tener un poco de personalidad. Use cualquier decoraciónque tienes a mano. Las chispas de chocolate blanco con rayas rojas y verdes, por ejemplo, son fantásticos botones para estos hombres de pan de jengibre.
ingredientes
- Para las galletas :
- 1/2 taza de mantequilla ablandada
- 1/2 taza de azúcar morena empaquetada firmemente
- 1/2 taza de melaza
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de vainilla
- 3 tazas harina para todo uso
- 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
- 3/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de jengibre molido
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de clavo
- Para las decoraciones :
- glaseado de gel
- M & Ms o chispas de chocolate blanco rayado
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso.
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Agregue la melaza, el huevo y la vainilla. Batir bien.
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En un recipiente aparte, tamice la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, el jengibre, la canela y los clavos.
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Agregue los ingredientes húmedos hasta que estén bien incorporados puede hacerlo con las manos.
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Separe la masa en tres trozos. Forme leños y envuélvalos en una envoltura de plástico. Refrigere por lo menos 1 hora.
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Cuando esté listo para hornear, retire la masa del horno y precaliente el horno a 350 F.
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Extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada. Use cortadores de galletas para hacer pan de jengibre. Hornee de 8 a 10 minutos.
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Dejar enfriar y decorar.
El abeto / Katarina Zunic
