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Una olla de cocción lenta, sopas condensadas, sobras de jamón y maíz congelado hacen de esta una sopa deliciosa y sin complicaciones para comidas rápidas de invierno.
servir pan de maíz o galletas saladas para una cena abundante y cálida en un clima frío.
ingredientes
- 2 latas aproximadamente 10 1/2 onzas cada una de sopa de papa condensada
- 1 lata aproximadamente 10 12 onzas de crema de apio condensada
- 2 tazas de jamón sobrante en cubitos
- 1 taza de cebolla congelada picada o finamente cebolla fresca picada
- 10 a 12 onzas de maíz en grano entero congelado
- 1 taza caldo de pollo
- pimienta negra recién molida, al gusto
- 1 taza mitad y mitad, crema ligera o leche
Pasos para hacerlo
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Combine las sopas condensadas, el jamón, la cebolla, el maíz, el caldo de pollo y la pimienta en el inserto de la vajilla de la olla de cocción lenta.
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Cubra y cocine la sopa a BAJO durante 4 a 6 horas. Agregue leche o crema, tape y continúe cocinando durante unos 20 a 30 minutos, o hasta que la sopa esté caliente.
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Sirva con galletas o pan de maíz y una ensalada mixta.
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