| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 424 | Calorías |
| 35 g | grasa |
| 12 g | carbohidratos |
| 17 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 a 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 424 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 35 g | 44% |
| Grasa saturada 20g | 102% |
| colesterol 106 mg | 35% |
| sodio 470 mg | 20% |
| Carbohidratos totales 12 g | 4% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| proteína 17 g | |
| calcio 474 mg | 36% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Las papas gratinadas de Beverly se cocinan en la olla de cocción lenta con sopa condensada, queso y tocino. Ella recomienda la crema condensada de sopa de pollo, pero siéntase libre de usar crema de papa, cebolla o crema de apio en este plato.
Las papas gratinadas se prestan a todo tipo de variaciones. Varíe el tipo de queso o use una mezcla de quesos, agregue algunas cebollas finamente picadas o cebollas verdes a las capas, o agregue pimientos o pimientos.
Si desea un aderezo dorado, transfiera las papas a una fuente para hornear cuando estén listas y agregue más queso. Áselas hasta que el aderezo esté dorado. O agregue un aderezo de pan rallado con mantequilla para gratinar las papas.
El tocino le da a las papas ese gran sabor ahumado, pero también puede usar jamón cortado en cubitos o tocino canadiense.
ingredientes
- 8 papas medianas en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor
- 16 onzas de queso cheddar rallado
- Opcional: trozos de tocino o tocino desmenuzado, cocido, al gusto
- Opcional: sal y pimienta al gusto
- 1 lata / 10 3/4 onzas condensadas crema de pollo
- 1/2 taza de leche o leche evaporada
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Rocíe el inserto de vajilla de su olla de cocción lenta con aceite en aerosol antiadherente. El sabor a mantequilla es bueno si lo tiene. O use un aceite de oliva o aceite vegetal en aerosol.
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Mezcle la crema condensada de sopa de pollo con 1/2 taza de leche.
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Coloque los ingredientes en capas en su olla de cocción lenta o Crock Pot en este orden: aproximadamente una cuarta parte de las rodajas de papa, una cuarta parte del queso cheddar, algunos trozos de tocino, sal y pimienta y aproximadamente una cuarta parte de la mezcla de sopa.
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Repita las capas terminando con la mezcla de sopa y luego cubra y cocine a fuego lento durante 7 a 9 horas.
Advertencia sobre recipientes de vidrio para hornear
No use utensilios de vidrio para hornear al asar o cuando una receta requiera agregar líquido a una sartén caliente, ya que el vidrio puede explotar. Incluso si indica que son aptos para horno o resistentes al calor, los productos de vidrio templado pueden romperse ocasionalmente, y lo hacen.
variaciones de recetas
- Reemplace la crema de pollo con crema de champiñones, apio, papa o cebolla.
- Agregue un poco de cebolla finamente picada o cebolla verde a cada capa.
- Agregue pimiento morrón rojo y verde picado a las capas.
- Agregue aproximadamente 1 cucharada de perejil fresco picado a la mezcla de sopa.
- Frote los lados y el fondo de la olla de cocción lenta con un diente de ajo cortado.
- Cuando las papas gratinadas estén listas, transfiéralas a una fuente para hornear con mantequilla y cúbralas con queso adicional. Hornee a 400 F durante aproximadamente 10 a 15 minutos para dorar la parte superior. O combine 1 taza de pan rallado suave con 2 cucharadas demantequilla. Espolvoree sobre la parte superior de las papas y hornee en un horno a 400 F hasta que estén ligeramente doradas.
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