Diana Rattray
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 707 | Calorías |
| 47 g | grasa |
| 44 g | carbohidratos |
| 29 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 a 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 707 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 47 g | 60% |
| Grasa saturada 26g | 130% |
| colesterol 159 mg | 53% |
| sodio 1163 mg | 51% |
| Carbohidratos totales 44 g | 16% |
| Fibra dietética 4g | 16% |
| proteína 29 g | |
| calcio 474 mg | 36% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta receta de olla de cocción lenta está hecha con jamón, papas, cebolla, queso cheddar y sopa condensada . Es una preparación muy fácil. Simplemente corte las papas y las cebollas y coloque todo en capas en la olla de cocción lenta. Mezcle las sopas y la leche y vierta sobre la cazuela.
Puede preparar la cazuela con queso cheddar fuerte, pero el queso cheddar suave o el queso cheddar jack también funcionará. También puede usar un paquete de 1 libra de jamón cortado en cubitos en lugar de rebanadas o reducir la cantidad de jamón y servir las papas como unguarnición.
Sirva las papas con una ensalada mixta y galletas o pan crujiente.
ingredientes
- 12 a 16 onzas de jamón en rodajas o en cubitos
- 8 a 10 papas medianas peladas y en rodajas finas, alrededor de 3 a 3 1/2 libras
- 1 cebolla mediana pelada y en rodajas finas
- Una pizca de sal kosher y pimienta negra recién molida
- 1 1/2 tazas de queso cheddar rallado y dividido
- 2 latas 10 3/4 onzas de crema de apio condensada o crema de champiñones
- 1/2 taza de leche
- pimentón al gusto
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Coloque la mitad del jamón, las papas y las cebollas en la olla de barro. Espolvoree con sal y pimienta y luego agregue 1 taza de queso rallado.
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Agregue el jamón restante, las papas y las cebollas, y espolvoree ligeramente con más sal y pimienta.
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En un bol, combine las 2 latas de sopa condensada con la leche.
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Coloque la mezcla de sopa sobre las papas y cubra con la 1/2 taza de queso restante.
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Espolvoree con pimentón.
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Cubra y cocine a BAJA durante aproximadamente 8 horas o aproximadamente de 3 1/2 a 4 horas a ALTA, o hasta que las papas estén tiernas.
variaciones
- Para hacer un plato vegetariano, omita el jamón o use salchichas vegetarianas desmenuzadas o tocino para darle un sabor ahumado.
- Algunos buenos sustitutos del queso cheddar: Monterey Jack, queso americano rallado Velveeta, cheddar ahumado o queso Colby.
- Agregue rodajas de apio a las capas junto con las cebollas.
- Agregue pimiento rojo y / o verde en rodajas finas o en cubitos a las capas con las cebollas.
- En lugar de jamón, use salchicha ahumada cortada en cubitos o salchicha dorada desmenuzada.
- Reemplace el jamón con aproximadamente 6 a 8 onzas de tocino cocido desmenuzado.
- Agregue champiñones en rodajas a las capas con las cebollas en rodajas.
- Reemplace la sal con sal sazonada o condimento cajún o criollo.
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