Receta de brownies de taza de microondas fudgy

No sé por qué puse los ojos en blanco en sentido figurado ante la idea de los brownies de taza de microondas. Incluso afirmo en mi biografía que no soy un fanático de la comida y, sin embargo, mi primera reacción a los brownies de taza fue "bueno, bendito sea su corazón"

Desde entonces he vuelto. Como todos saben, los brownies son maravillosos sin importar su forma o receptáculo. Además, vale la pena considerar cualquier técnica de cocción que ahorre tiempo.

taza brownies también son una verdadera bendición para cualquiera que, como yo, carece de moderación. Dado que es una sola porción, no debe temer despertarse una mañana y darse cuenta de que se comió una sartén entera de brownies de 9 pulgadas la noche anterior.

Por último, los brownies en taza, por definición, se preparan y se sirven en una taza, y cualquier cosa que se sirva en una taza es reconfortante y reconfortante para el espíritu. Si alguna vez ha disfrutado de una taza de chocolate caliente después de estar en la nieve,ya sabes de lo que estoy hablando. Los brownies de taza son simplemente el siguiente paso en la evolución del chocolate caliente.

Quizás algún día todos La comida se preparará y se servirá en tazas. ¿Qué pasa con los macarrones con queso en taza? ¿O con pizza en taza? Estoy seguro de que alguien está trabajando en eso mientras hablamos.

Reúna sus herramientas

Por ahora, sin embargo, limitémonos a tomar brownies.

Ahora, solo porque estamos eliminando la sartén no significa que vamos a descartar todas las convenciones culinarias junto con ella. Lo que significa que NO mezclaremos los ingredientes directamente en la taza. No somos salvajes.¿Alguna vez ha intentado meter una cuchara de madera o batir en una taza? No se puede hacer. Es posible que no enseñen brownies de taza en la escuela culinaria, pero de eso estoy seguro.

Además, es demasiado complicado. Harás sonar un tenedor en tu taza y el cacao en polvo volará por todas partes.

No, amigos, vamos a mezclar la masa en un tazón a mano y luego verterla en la taza. Si tienes un tazón con pico, estarás bien sentado. Una espátula de silicona o un raspadorasegúrese de que hasta la última gota de masa llegue a la taza.

Y lo sé, hacerlo a mi manera significa que tendrás un tazón para lavar. ¡Lo siento! No se puede evitar. Para compensarlo, puedes verter tu leche directamente en tu caja de cereal endesayuno mañana.

una nota aquí sobre agentes leudantes . Las recetas de brownies van desde dulces a cakey. Se hacen brownies de cakey con levadura en polvo , por lo que tienen un poco de subida. Los blandos son densos y pegajosos. Estamos haciendo del tipo blando, por lo que no se necesita polvo de hornear.

Y sin huevo tampoco. El huevo es genial en los brownies, pero un huevo es demasiado para un brownie de taza. Terminarías básicamente con una frittata de chocolate.