The Spruce / Grill Cheese Social
Este sándwich de jamón ahumado y queso brie a la parrilla rápido y fácil se prepara aún mejor con una manzana dulce y salada y untable de cebolla caramelizada.
Tenga en cuenta que, dado que el brie tiene un punto de fusión más alto que la mayoría de los quesos, ¡este sándwich se preparará en la mitad del tiempo que un sándwich típico de queso a la parrilla!
ingredientes
- 2 rebanadas de pan masa madre
- 6 rodajas finas de brie
- 1/4 libra jamón ahumado finamente afeitado
- 1 cucharada manzana para untar con cebolla caramelizada
Pasos para hacerlo
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Comience colocando 1 porción de mantequilla con sal en la sartén.
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Agregue el jamón y cocine hasta que comience a dorarse y oscurecerse.
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Retirar del fuego, mezclar con 1 cucharada de manzana y cebolla caramelizada para untar. Reservar.
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Luego, agregue la mitad del queso en una rebanada de pan de masa fermentada.
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Agregue el jamón afeitado cocido con la pasta para untar mezclada y cubra con el resto de las rodajas de queso brie.
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Agregue el último trozo de pan encima y unte el exterior del sándwich con la mantequilla salada restante.
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Agregue el sándwich con mantequilla a una sartén antiadherente pequeña o prensa panini y baje el fuego a medio.
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Cocine, volteando si es necesario, hasta que cada lado esté dorado y el queso brie se haya derretido. Dado que el brie tiene un punto de fusión más alto que la mayoría de los quesos, este sándwich se cocinará más rápido que la mayoría de los sándwiches típicos de queso a la parrilla.
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servir
