Para una novia con un presupuesto limitado, pagar una gran suma de dinero por un pastel de bodas puede parecer completamente indignante. Pero, ¿cuáles son las alternativas, especialmente cuando no tiene ningún experto en repostería en su familia? haciendo un pastel de bodas no es tan difícil como podría pensarse. Es necesario realizar una planificación y un esfuerzo importantes, así que asegúrese de sopesar cuidadosamente el gasto de un pastel con su tiempo y expectativas al tomar sus decisiones finales. YSi el pastel no es lo tuyo, siempre puedes servir pastel, helado o incluso una barra de helado en tu boda.
Planificación anticipada
Si elige hacer su propio pastel, tómese un tiempo adicional y maneje las expectativas: usted o sus damas de honor probablemente no podrán elaborar un dulce cubierto de fondant digno de una revista. Decoraciones simples y rústicasson más alcanzables. También querrá planificar su calendario en consecuencia. Tómese el tiempo para hacer un pastel de prueba y tome notas cuidadosas.
Debe usar una receta diseñada específicamente para ser un pastel de bodas, ya que garantizará que sea lo suficientemente resistente y que produzca la cantidad correcta de masa y glaseado. Para un pastel de tres niveles, debe hacer tres pasteles de 12", 9" y 6 ", así como una gran cantidad de glaseado. La mayoría de las recetas de pasteles de tres niveles tienen un programa paso a paso para saber cuándo necesitará hornear y ensamblar cada parte.
Herramientas que probablemente necesitará
Cuando esté listo, primero ensamble todas las herramientas que necesitará. Asegúrese de verificar la receta y leerla completamente para ver si hay herramientas además de estas:
- Todos los ingredientes para hornear y glasear el pastel de bodas
- 12 ", 9" y 6 " moldes para pasteles , cada uno de 3 "de alto. Disponible en tiendas de manualidades y tiendas de suministros para hornear.
- Papel pergamino para forrar las cacerolas
- cuchillo de sierra grande
- Tableros de cartón para pasteles disponibles en panaderías y tiendas de manualidades en 12 ", 9" y 6 "
- 10 pajitas no flexibles
- espátula compensada
- Una fuente para servir el pastel de bodas
- Para agregar decoración: una manga pastelera con punta redonda entre el tamaño 3 y 7 para ribetear, y un palillo para calcar
- Decoraciones como flores frescas, adornos para pasteles, etc.
- Susan perezoso para usar al decorar el pastel
Decoración y almacenamiento
Piense con anticipación en cómo desea decorar su pastel y practique con la tubería o el glaseado con anticipación. Puede hacer fácilmente glaseado adicional y practicar formas en pasteles de prueba o incluso en tapetes de silicona.artículos decorativos mucho antes de la boda. Si va a utilizar flores frescas, asegúrese de pedir exactamente lo que desea a un florista. Por último, tendrá que dejar un espacio grande en el refrigerador, tal vez sacando un estante para el pastel.También deberá organizar el transporte del pastel al lugar de la boda. Hable con el proveedor de servicios de catering o el administrador del lugar sobre el transporte del pastel y los detalles de refrigeración en el evento.
