| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 129 | Calorías |
| 5 g | grasa |
| 21 g | carbohidratos |
| 1 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 a 14 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 129 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 5 g | 6% |
| Grasa saturada 3g | 15% |
| colesterol 14 mg | 5% |
| sodio 40 mg | 2% |
| Carbohidratos totales 21 g | 8% |
| Fibra dietética 0g | 1% |
| proteína 1 g | |
| calcio 31 mg | 2% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta receta de pastel de azúcar de arce canadiense es uno de los postres más famosos de Quebec. El pastel de arce intenso tiene sorprendentemente pocos ingredientes y se puede ajustar de acuerdo con sus gustos personales. Tiene un sabor maravillosamente lujoso adornado con crema batida y helado. Los resultados sonuna golosina dulce que es una excelente opción para una fiesta.
ingredientes
- 1 paquete de masa de hojaldre comprada en la tienda o paté sucrée casero
- 1 taza de azúcar morena clara o arce
- 1/4 de harina para todo uso
- 1/4 taza de jarabe de arce puro
- 3/4 taza de crema espesa
- Opcional: crema batida, helado
Pasos para hacerlo
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Precaliente el horno a 375F. Coloque la masa de hojaldre en un molde para pastel o tarta estándar y hornee por 15 minutos. Sáquelo del horno y déjelo enfriar completamente.
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Mezcle suavemente 1 taza de arce o azúcar morena clara y 1/4 taza de harina para todo uso hasta que la mezcla esté suave. La mezcla de azúcar y harina está lista para los ingredientes húmedos cuando esté suave, con solo un poco de azúcar pequeñabultos.
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Una vez que la mezcla de harina y azúcar esté suave, agregue el jarabe de arce y la crema espesa. Batir la mezcla hasta que esté completamente suave. El relleno tendrá una consistencia acuosa. Cuando el relleno de crema de arce esté suave, viértalo en elcáscara de hojaldre precocida. Hornee la tarta durante 40 minutos a 350 F / 325 F para moldes de metal oscuro.
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Deje que la tarta de azúcar de arce se enfríe por completo antes de servirla con crema batida y helado.
