Revisión del deshidratador de alimentos NESCO FD-75PR Snackmaster Pro

Compramos el deshidratador de alimentos NESCO FD-75PR Snackmaster Pro para que nuestro revisor pudiera probarlo en su cocina. Siga leyendo para conocer nuestra revisión completa del producto.

Los refrigerios deshidratados son un excelente combustible para llevar. Sin embargo, cuando se compran en una tienda de comestibles, los chips de manzana y las rodajas de mango secas pueden costarle un centavo, sin mencionar que a menudo están llenos de químicos agregados, azúcares,y sales. Deshidratar tu propia comida es una opción saludable y económica que es mucho más fácil de lo que parece. Probamos el deshidratador de alimentos NESCO FD-75PR Snackmaster Pro, un modelo asequible de capacidad media, para ver cómo funcionaba. Siga leyendo para conocer nuestra revisión completa.

Proceso de configuración: Plug and play

El NESCO viene en un empaque protector, pero por lo demás se envía listo para usar. Las bandejas para rollos de frutas y las pantallas Clean-A-Screens incluidas se almacenan dentro del deshidratador, por lo que después de un lavado rápido de todos los componentes, está listo para usar.

El deshidratador se puede almacenar exactamente en la misma configuración en la que se envía. Si bien no es pequeño, de por sí, pudimos almacenar el electrodoméstico de 13,75 x 22,13 x 13,87 pulgadas en nuestro gabinete de cocina.

Rendimiento: un deshidratador en el que puede confiar

Decidimos probar el NESCO Snackmaster Pro con algunas de nuestras frutas favoritas: mangos, plátanos y albaricoques. Hemos convencido con éxito a nuestros hijos de que las frutas secas son en realidad dulces, por lo que todos estos artículos son un gran éxito en nuestracasa. Otros favoritos consumidos con regularidad incluyen deshidratados chips de manzana , melocotones y fresas .

Usando la perilla de control de temperatura, pudimos configurar el deshidratador a 135 grados, también conocido como el ajuste recomendado por NESCO. Después de consultar el libro de recetas incluido y los tiempos de secado sugeridos, también descubrimos que probablemente tendríamos que secar nuestras rebanadasfrutas, que mezclamos en un solo lote, durante cuatro a ocho horas debido a los diferentes contenidos de agua.

Sin embargo, el tiempo de secado variará según la cantidad de artículos en el deshidratador. Solo secamos una bandeja en nuestro primer lote, lo que significa que la comida se terminó mucho más rápido. Cuando cargamos las cinco bandejas, el tiempo total de secado tomóaproximadamente una hora más. Dicho esto, todos los tiempos de secado todavía estaban dentro del rango esperado que se indica en el manual. La fruta seca tendía a ser más masticable que la fruta seca comprada en la tienda, que preferimos. Era tan dulce como la fruta seca producida comercialmentefruta, sin embargo, una gran victoria teniendo en cuenta que no agregamos azúcar.

La potencia de salida de 600 vatios del NESCO Snackmaster Pro nos hizo pensar que el deshidratador tardaría más que los modelos con más potencia. Sin embargo, el rendimiento real del NESCO era casi idéntico al de los deshidratadores de 1000 vatios que habíamos probado.

Después de nuestro experimento con frutas, probamos cecina de res, un bocadillo saludable lleno de proteínas que a menudo se disfruta en nuestra casa. Siguiendo el manual de NESCO, cortamos nuestro filete de falda en tiras pequeñas y las marinamos durante 12 horas con elcecina y mezcla de condimentos. Cuando estábamos listos para deshidratarlos, los colocamos uniformemente y ajustamos el dial a 165 grados. Debido a que el adobo era líquido en lugar de un condimento de especias, tuvimos que deshidratar la carne durante un tiempo.un poco más de lo que esperaba. Las piezas más pequeñas tardaron unas 10 horas en terminar y 12 horas para las tiras más largas.

La cecina estaba tierna y llena de sabor, justo lo que esperábamos. Preferimos que nuestra cecina aún conserve algo de jugosidad, pero nos gustó que pudiéramos personalizar el sabor y la textura. Si te gusta la cecina más seca, simplemente deshidrata la carne por más tiempo. El condimento en sí era bueno, pero más salado de lo que solemos elegir. En lugar de comprar más de NESCO, lo haremos haga nuestro propio condimento de cecina para que podamos controlar exactamente lo que contiene.

Diseño: compacto y fácil de almacenar

Preferimos guardar nuestros electrodomésticos en el gabinete en lugar de en la encimera y el diámetro de la bandeja de 13.5 pulgadas del NESCO Snackmaster Pro hizo que fuera fácil de colocar. El tamaño amigable para el gabinete no impidió la capacidad del electrodoméstico, tampoco; nosotrostodavía tenía mucho espacio para colocar alimentos cuando llegó el momento de deshidratarse. Si bien el NESCO está equipado con cinco bandejas, también puede optar por comprar más y ampliar el deshidratador a 12 bandejas.

El exterior gris claro del deshidratador está ligeramente moteado, lo cual estuvo bien para nosotros. Sin embargo, si está buscando un deshidratador moderno y de diseño avanzado, probablemente este no sea el modelo para usted. El ventilador montado en la parte superior tiene unmango que permite quitarlo fácilmente con una sola mano. Es un poco voluminoso sostenerlo por más de unos segundos, pero lo colocamos en el mostrador cuando queríamos verificar el progreso de nuestra comida.

Me gusta la mayoría de los deshidratadores , las bandejas no encajan ni aseguran juntas. Debe tener en cuenta que deberá levantar y transportar el aparato desde la parte inferior cuando decida dónde guardarlo. Si el único lugar donde puede colocarlo es en unestante alto, es probable que tenga problemas cuando intente bajarlo sin que todas las bandejas se caigan sobre su cabeza. Cuando no está en uso, almacenamos el NESCO Snackmaster Pro en un gabinete debajo del mostrador sin ningún problema.

Características: justo lo que necesita

Como se mencionó anteriormente, el NESCO Snackmaster le permite elegir su temperatura preferida. Esta es una ventaja importante en nuestro libro, ya que otros deshidratadores que hemos usado tienen una temperatura predeterminada, generalmente 165 grados, que no es óptima para retenerlos nutrientes de su comida.

La perilla de temperatura no hace clic de un ajuste a otro; en su lugar, se puede configurar en cualquier temperatura marcada o en un punto intermedio. Si choca accidentalmente con el deshidratador, esto podría facilitar el cambio de temperatura. Pero en nuestra casaDonde tenemos dos niños pequeños activos y dos mascotas deambulando por todas las áreas de la casa, nunca encontramos este problema.

Usamos las cinco bandejas de secado que vienen de serie con el NESCO Snackmaster Pro, pero como se mencionó, puede comprar bandejas adicionales si desea capacidad adicional. NESCO señala que el rendimiento del deshidratador no se verá afectado por el aumento en el número comoLa tecnología de secado del aparato permite una deshidratación uniforme en todas las bandejas.

Necesitábamos, periódicamente, controlar nuestra comida durante el proceso de deshidratación. Las bandejas grises opacas y la cubierta están diseñadas para mantener la máxima cantidad de nutrientes en la comida, pero sin una forma de mirar dentro de la máquina mientras funcionaba., teníamos que levantar la tapa cada vez que queríamos verificar el progreso del deshidratador. Esto no fue un gran inconveniente, pero aún así requería que nuestras manos estuvieran libres para hacer el levantamiento. Durante nuestro segundo lote, no necesitamospara monitorear de cerca ya que estábamos más familiarizados con el rendimiento de la máquina. Con más uso, esperamos conocer los mejores tiempos de secado para las cosas que deshidratamos con frecuencia.

Cuidado: se requiere un poco de remojo

Cuando llegó el momento de limpiar las bandejas, tuvimos que remojarlas un poco para quitar las especias secas y el líquido. Esto fue especialmente cierto al hacer cecina. Los radios de la bandeja son óptimos para deshidratar, pero eso significa que hay muchasde rincones y grietas para limpiar. Con un cepillo de fregar, pudimos pasar entre cada uno de los radios. ¿Nos llevó mucho tiempo? Absolutamente. Pero también valió la pena dado el excelente rendimiento del deshidratador.

Las bandejas son aptas para lavavajillas en la rejilla superior, pero nos complació tomar un refrigerio mientras se remojaban en el fregadero durante los pocos minutos necesarios para limpiarlas a mano. Si tiene poco tiempo o energía, tenerla opción de ponerlos en el lavavajillas es conveniente. Además, dado que el deshidratador tiene un ventilador montado en la parte superior, no tuvimos que preocuparnos por hacer nada más que limpiar rápidamente el interior antes de guardarlo todo en el gabinete..

Precio: una gran oferta por las características

Puede ser tentador gastar $ 100 o más en un deshidratador de alta gama con toneladas de características, pero el factor más importante de cualquier deshidratador es su ajuste de temperatura. El NESCO Snackmaster Pro le permite personalizar su temperatura, en lugar dea una sola temperatura, y se vende por menos de $ 70 si compra frutas secas o cecina empaquetadas semanalmente, entonces sabrá qué tan rápido se amortizará el aparato.

Competencia: Desde básico hasta campanas y silbatos

Deshidratador de alimentos NESCO FD-1040 Gardenmaster : Este modelo de primera línea viene con controles digitales que le permiten configurar la temperatura y la hora. También tiene un costo más alto, casi el doble del precio del Snackmaster Pro. No vimos una gran diferencia en el rendimiento real del deshidratador 1000motor de vatios en comparación con el motor de 600 vatios del Snackmaster. Por esa razón, optaríamos por el modelo de menor precio.

Deshidratador de alimentos eléctrico Presto 06300 Dehydro : Si está buscando un deshidratador de nivel de entrada, el Presto Dehydro se puede comprar por menos del costo de la cena y una película. Cuesta $ 50. No tiene ajustes de temperatura personalizables, pero funciona bien.dado su costo económico. Con un exterior blanco y plateado y una parte superior transparente que le permite observar el progreso de su comida, también es más agradable estéticamente que la mayoría de los deshidratadores.