Revisión del deshidratador NESCO FD-1040 Gardenmaster Digital Pro

Compramos el deshidratador NESCO FD-1040 Gardenmaster Digital Pro para que nuestro crítico experto pudiera ponerlo a prueba en su cocina. Siga leyendo para conocer nuestra revisión completa del producto.

Los alimentos deshidratados pueden salvar la vida de los entusiastas de las actividades al aire libre, los bocadillos saludables y los padres ocupados. Sin embargo, si alguna vez ha comprado una bolsa, sabe que es bastante caro comprar en pequeñas cantidades. Ingrese el NESCO FD-1040 Gardenmaster DigitalDeshidratador de alimentos: un aparato que se instala y se olvida que puede preparar rápidamente sus papas fritas y cecina favoritos. Probamos uno en nuestra propia cocina durante algunas semanas. Siga leyendo para conocer nuestra evaluación completa del rendimiento y el diseño de NESCO., características y competencia.

Proceso de configuración: listo cuando usted lo esté

Los deshidratadores generalmente no involucran demasiado cuando se trata de configurar, y el NESCO no fue la excepción. Una vez que sacamos todas las piezas de la caja, las lavamos rápidamente y nos pusimos manos a la obra. Tenga en cuenta que la frutaLas bandejas de rollo y Clean-A-Screen se almacenaron dentro del deshidratador, por lo que tendrá que sacarlas si está secando artículos más grandes.

Cuando sacamos el NESCO Gardenmaster del gabinete para nuestro segundo lote de golosinas deshidratadas, todo lo que teníamos que hacer era poner nuestra comida, enchufarla a la pared y configurar la hora y la temperatura. Porque la almacenamos en posición vertical concon la tapa puesta, las bandejas estaban libres de polvo y estaban listas para usar de inmediato.

Rendimiento: confiable para frutas, cecina y otros alimentos

Nuestro hogar ama cecina y nuestros hijos especialmente amor fruta deshidratada , así que teníamos muchos planes para NESCO Gardenmaster. Pudimos usar la misma configuración de 135 grados para mangos, plátanos y albaricoques en rodajas finas, que distribuimos en dos de las cuatro bandejas incluidas. Simplementefije el temporizador durante el tiempo más corto sugerido por el manual seis horas para los mangos y luego agregó tiempo para acabar con los plátanos y los albaricoques. Los plátanos tardaron alrededor de ocho horas, mientras que los albaricoques necesitaron 10 horas completas para deshidratarse por completo.nuestras frutas en un lote mixto, teníamos que verificar periódicamente su progreso. Al deshidratar solo una fruta, esto no sería necesario.

Las carnes generalmente tardan más en deshidratarse y deben estar en un ajuste de temperatura más alto. Configuramos el deshidratador a los 165 grados sugeridos por el manual y convertimos el filete de falda en rodajas finas en cecina en aproximadamente 10 horas. Usamos el curado de cecina y el condimento incluidospaquetes, pero los encontramos un poco salados para nuestro gusto. Si bien eso no impidió que nuestra familia se comiera toda la cecina en una excursión al zoológico, es probable que en el futuro hagamos nuestro propio condimento de especias mientras disfrutamos de las carnes a la parrillacon un sabor más ahumado.

Los trozos pequeños de cecina estaban un poco secos, pero los trozos más grandes estaban lo suficientemente tiernos para ser mordidos y masticados fácilmente. La fruta que deshidratamos estaba seca y correosa por fuera, pero todavía un poco húmeda por dentro.Nos encantó que no necesitáramos agregar azúcar y aún así disfrutamos de las frutas secas dulces. Para frutas más crujientes o cecina, puede dejarlas en el deshidratador por más tiempo o cortarlas en rodajas más finas antes de deshidratarlas.

Diseño: un poco anticuado

Nos encanta un buen electrodoméstico blanco o de acero inoxidable, razón por la cual nos decepcionó el tono claramente blanquecino del NESCO Gardenmaster. El exterior opaco está diseñado para conservar más nutrientes en sus alimentos, pero deseamos que sea más brillante., blanco más limpio. Cuando se sentó junto a nuestros electrodomésticos modernos, el NESCO parecía tener algunas décadas de antigüedad.

El NESCO Gardenmaster mide 15.5 x 15.5 x 9.5 pulgadas. Si bien el deshidratador ofrece mucha capacidad, su tamaño más grande hace que sea más difícil almacenarlo en los gabinetes de la cocina. La principal ventaja de tener bandejas más grandes para trabajar fue que podríamos dejar másespacio entre nuestras rodajas de fruta y carne. Esto permitió tiempos de secado más rápidos, así que téngalo en cuenta antes de llenar el deshidratador por completo.

Además, tenga en cuenta que debido a que las bandejas no se bloquean juntas, deberá poder levantar el deshidratador desde la parte inferior para poder meterlo y sacarlo de sus gabinetes. Si opta por comprar másbandejas de secado tiene capacidad para 20 en total, lo más probable es que se vuelva demasiado alto para guardarlo en un gabinete de cocina normal. Dicho todo esto, el rendimiento y la facilidad de uso de NESCO pueden ser suficientes para superar sus inconvenientes de diseño.

Características: Top of the line

La configuración digital de temperatura y tiempo realmente distingue al NESCO Gardenmaster de otros deshidratadores en el mercado. La temperatura se puede configurar de 90 a 160 grados y hay una guía práctica en la parte superior de la unidad de ventilador en caso de que usted, como nosotros, olvide qué configuración debe usar.

Con el ajuste de hora, puede deshidratar los alimentos hasta por 48 horas y haga que la unidad se apague automáticamente. Si planea estar lejos de su cocina cuando su comida debería estar terminada, esta opción puede salvarle la vida. El motor de 1000 vatios hizo que no necesitáramos ni cerca de esa cantidadde tiempo de secado: solo de seis a 10 horas para la fruta y 10 horas para la cecina. NESCO Gardenmaster anuncia tiempos de secado de cuatro horas para la carne, pero como preferimos la cecina más seca, optamos por dejarla más tiempo.

El ventilador es definitivamente audible cuando está funcionando, pero eso es de esperar de cualquier deshidratador. Mientras estaba funcionando en la encimera de nuestra cocina, rápidamente se desvaneció en el fondo en medio de todos los demás ruidos de nuestra casa. Vimos la televisión, hablamosel teléfono y entretuvo a los niños pequeños sin distraerse con el sonido del deshidratador.

Cuidado: tan fácil como puede ser

Limpiar el NESCO Gardenmaster fue muy sencillo. Las bandejas son resistentes y se sostienen bien para lavarlas a mano en el fregadero. Las bandejas también se pueden lavar en el lavavajillas siempre que las coloque en la rejilla superior.ventilador, no teníamos que preocuparnos por si la comida o líquido goteaba en él. Todo lo que teníamos que hacer después de limpiar las bandejas era limpiar el interior y secarlo antes de volver a guardarlo en el gabinete.

Precio: mayor costo para más funciones

Con un precio minorista de $ 150, el NESCO Gardenmaster es uno de los deshidratadores más caros del mercado. Sin embargo, por el precio más alto, sí tiene la capacidad de establecer su temperatura y tiempo preferidos, y un motor silencioso y un motor potentehacer que el aparato sea rápido e indoloro de usar

Usamos nuestro deshidratador casi todas las semanas, por lo que pagar más por las características mejoradas es una inversión que vale la pena en nuestro hogar. También deshidratamos artículos mientras estamos haciendo recados, por lo que la capacidad de configurar un temporizador y hacer que el deshidratador se apague automáticamentecuando está listo es una gran ventaja que justifica el costo. Si compra bocadillos deshidratados con bastante regularidad, creemos que vale la pena la inversión.

NESCO FD-1040 Gardenmaster Pro frente a NESCO FD-75PR Snackmaster Pro

En el mundo de los deshidratadores, el NESCO Gardenmaster es una inversión considerable. Si es nuevo en la deshidratación y desea comenzar con un modelo para principiantes, puede encontrar un deshidratador confiable por menos de la mitad del precio. NESCO esuna empresa de renombre que fabrica productos de alta calidad y, afortunadamente, tienen algunos modelos económicos. NESCO FD-75PR Snackmaster se vende por solo $ 60. Es un poco más ruidoso que su hermano más sofisticado, y no tiene configuraciones digitales, pero aún le permite establecer la temperatura deseada. Emplea un motor de 600 vatios en lugar del 1000 de Gardenmaster.-watt motor, y puede acomodar 12 bandejas en lugar de 20, pero en nuestras pruebas, encontramos que funcionaba igual de bien.