| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 400 | Calorías |
| 23 g | grasa |
| 45 g | carbohidratos |
| 5 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 400 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 23 g | 30% |
| Grasa saturada 3g | 13% |
| colesterol 56 mg | 19% |
| sodio 438 mg | 19% |
| Carbohidratos totales 45 g | 16% |
| Fibra dietética 3g | 10% |
| proteína 5 g | |
| calcio 63 mg | 5% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Este pastel de manzana húmedo y anticuado hecho con manzanas frescas picadas, canela y nueces picadas. Es una delicia que preparará cada otoño, ya sea que elija sus propias manzanas o las compre en el mercado.
¡Guarde la batidora! Este pastel se mezcla mejor a la antigua, con una cuchara de madera. Gracias a Carol por compartir esta receta.
Sirva este pastel ligeramente tibio con una bola de helado o espolvoree con azúcar en polvo tamizada.
ingredientes
- 2 tazas de azúcar granulada
- 3 tazas de harina para todo uso 13 1/2 onzas
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1 taza de aceite vegetal
- 2 huevos grandes
- 3 tazas de manzanas picadas
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 taza de nueces picadas
Pasos para hacerlo
-
Caliente el horno a 350 F.
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Engrase y enharine un molde para hornear de 9 x 13 x 2 pulgadas.
-
En un tazón, combine el azúcar, la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela; mezcle bien. Agregue todos los ingredientes restantes de una vez y mezcle con una cuchara de madera hasta que se mezclen.
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Extienda la masa en la bandeja para hornear preparada. Hornee en el horno precalentado durante 55 a 60 minutos, o hasta que el pastel esté listo. Un palillo insertado en el centro del pastel de manzana debe salir limpio.
Consejos
- Use un aceite vegetal de sabor neutro, como canola, aceite de maíz o cártamo.
- Algunos tipos de manzanas son mejores para hornear que otros. Para un pastel, las manzanas no tienen que ser firmes como en un pastel o crujientes. Elija manzanas bastante dulces, como Gala, Golden Delicious, Jonathan, Braeburn, Pippin oMacIntosh.
- Para resaltar el sabor a nuez de las nueces, téstelas ligeramente en una sartén seca hasta que estén ligeramente doradas y aromáticas.
variaciones de recetas
- Haga el pastel con peras frescas picadas en lugar de manzanas.
- Omita las nueces picadas o use nueces picadas en su lugar.
- Reemplace la mitad del azúcar granulada con azúcar morena clara u oscura bien compactada.
