Visualizaciones de GM / Getty Images
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 659 | Calorías |
| 36 g | grasa |
| 84 g | carbohidratos |
| 5 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 a 16 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 659 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 36 g | 46% |
| Grasa saturada 7g | 33% |
| colesterol 72 mg | 24% |
| sodio 449 mg | 20% |
| Carbohidratos totales 84 g | 31% |
| Fibra dietética 3g | 10% |
| proteína 5 g | |
| calcio 103 mg | 8% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Haga este pastel de manzana casero con manzanas frescas picadas o ralladas y muchas nueces picadas. El azúcar morena, el azúcar de repostería y la mantequilla hacen un delicioso glaseado con sabor a caramelo para este pastel húmedo y delicioso. Siéntase libre de usar nueces picadas en el pastel site gustaría.
Un glaseado de vainilla básico es otra opción para el pastel, o cúbralo con glaseado de queso crema .
ingredientes
- 1 1/2 tazas de aceite vegetal o aceites de sabor neutro como canola, aceite de maíz o cártamo
- 2 tazas de azúcar granulada
- 2 huevos grandes
- 2 cucharaditas de vainilla
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 2 1/2 tazas de harina 11 1/4 onzas
- 1 taza de nueces picadas
- 3 tazas de manzanas crudas finamente picadas o ralladas
- Para el glaseado :
- 1/2 taza de mantequilla 4 onzas
- 1 taza de azúcar morena envasada
- 3 cucharadas de leche o más, según sea necesario
- 1 caja 1 lb de azúcar glass
Pasos para hacerlo
-
Precaliente el horno a 350 F.
-
Engrase ligeramente un molde para hornear de 9x13x2 pulgadas y luego cúbralo con pergamino o papel encerado. Engrase el papel.
-
Mida el aceite vegetal en un tazón grande para mezclar.
-
Agregue el azúcar granulada y los huevos. Con una batidora eléctrica a velocidad baja, bata hasta que esté cremoso. Agregue la vainilla.
-
En un recipiente aparte, combine la harina, la sal, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear.
-
Agregue la harina en pequeñas cantidades, batiendo bien después de cada adición. Cuando se haya agregado toda la harina, o cuando la masa esté muy rígida, retire la batidora eléctrica y comience a revolver con la mano.
-
Incorpore las nueces picadas y las manzanas picadas.
-
Coloque la masa en la bandeja para hornear preparada y extienda uniformemente.
-
Hornee durante 45 a 55 minutos, o hasta que un palillo salga limpio al insertarlo en el centro.
-
Deje enfriar el pastel en el molde durante 5 minutos. Afloje con cuidado los bordes y colóquelo en una rejilla para pasteles, retire el papel encerado, enfríe y congele.
Hacer el glaseado
-
En una cacerola, combine la mantequilla y el azúcar morena; coloque la sartén a fuego medio y cocine hasta que azúcar se disuelve, revolviendo constantemente.
-
Retire la sartén del fuego; agregue 3 cucharadas de leche y 1 caja de azúcar glass. Batir y agregar la leche suficiente para untar.
