Puede ser un poco retro, pero esta Cool Whip Jello es una gran receta para unas vacaciones o una comida compartida e incluso puede ser el éxito en la mesa de postres. La gelatina de frambuesa se combina con cobertura batida y luego se cubre con una mezcla de queso crema, azúcar y Cool Whip. El toque final es una guarnición de frambuesas frescas.
El bonito color rosa es perfecto para Pascua, un bebé o una despedida de soltera, e incluso la Navidad. Use un plato decorativo de vidrio transparente con lados altos para que todos puedan ver las atractivas capas.
ingredientes
- 1 paquete 3 onzas de gelatina de frambuesa
- 2/3 taza de agua hirviendo
- 1/2 taza de agua fría
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 paquete 8 onzas queso crema bajo en grasa suavizado
- 1/4 taza de leche descremada
- 2 recipientes 9 onzas de Cool Whip bajo en grasa descongelado
- Decoración: frambuesas frescas o congeladas
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Coloque el polvo de gelatina en un tazón grande. Agregue el agua hirviendo y revuelva hasta que se disuelva. Agregue el agua fría.
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Cubra el tazón con papel film y refrigere por 30 minutos.
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Mientras tanto, bata el azúcar y el queso crema con una batidora eléctrica hasta que quede suave y esponjoso.
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Batir la leche. Incorporar un recipiente de Cool Whip.
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Eliminar gelatina del refrigerador y agregue el recipiente restante del Cool Whip hasta que esté completamente suave.
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En un recipiente de vidrio con lados altos, vierta la mitad de la mezcla de gelatina de frambuesa, nivelando.
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Cubra con la mezcla de queso crema y batido fresco, usando una espátula de goma para emparejar.
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Agregue la mezcla restante de gelatina de frambuesa, alisando la parte superior.
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Refrigere hasta que cuaje, aproximadamente 1 hora.
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Decore con frambuesas en el diseño que prefiera.
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¡Disfruta!
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