Huevos de Pascua de chocolate sólido caseros

Empiece por preparar las cáscaras de huevo. Tome un alfiler recto o una chincheta y haga un agujero en la parte inferior de la cáscara de un huevo. Continúe trabajando la tachuela alrededor del agujero, agrandándolo, hasta que tenga aproximadamente el tamaño de una goma de borrar de lápiz.palillo o brocheta y mueva para romper la yema de huevo.

Vierta el huevo, usando la brocheta para ayudar si es necesario, en un recipiente para guardarlo para otro uso. Repita con las cáscaras restantes.

Una vez que se hayan drenado todos los huevos, enjuague el interior de las cáscaras con agua caliente varias veces. Coloque las cáscaras de huevo en un horno calentado a 300 F durante 10 minutos para secarlas y matar cualquier bacteria.

Deje que las cáscaras de huevo se enfríen mientras prepara el chocolate. Píquelo finamente y colóquelo en un tazón apto para microondas. Caliéntelo en el microondas en incrementos de 30 segundos hasta que se derrita, revolviendo cada 30 segundos para evitar el sobrecalentamiento.

Una vez que el chocolate esté completamente derretido y suave, colóquelo en una manga pastelera con punta redonda asegúrese de que la punta sea lo suficientemente pequeña para caber en los agujeros de las cáscaras de huevo. Alternativamente, coloque el chocolate derretido en un plásticobolsa y corte una pequeña esquina de la bolsa.

Coloque las cáscaras de huevo en un cartón de huevos con los agujeros en la parte superior. Vierta el chocolate derretido en las cáscaras, golpeándolas varias veces para eliminar las burbujas de aire. Asegúrese de llenar el chocolate hasta la parte superior de la cáscara.

Una vez que todas las cáscaras de huevo estén llenas de chocolate, refrigere la caja para fijar el chocolate durante varias horas o durante la noche.

Una vez preparados, los huevos de chocolate se pueden regalar tal cual, o puede pelarlos con cuidado desde el fondo y decorarlos con chocolate derretido, flores confitadas, cintas, etc.