Ideas frescas para su menú de brunch de Pascua

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El brunch de Pascua tradicionalmente presenta un jamón en el centro, pero frittatas, quiches, budines de pan salados, waffles y panqueques también pueden desempeñar un papel principal. Y no hay razón para detenerse allí: mezclar y combinar varios, especialmente si tiene unmultitud. Encontrará muchas ideas para el brunch a continuación, incluidas algunas ensaladas de primavera, cócteles brunchy e incluso divertidos postres con temática de huevos para incluir en la mezcla

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    Jamón Horneado Relleno De Albaricoque

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    La dulzura agria del albaricoque evita que este jamón horneado se vuelva demasiado dulce. Así de simple jamón cocido relleno de albaricoque es encantador con cualquiera de los deliciosos huevos o productos horneados a continuación.

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    Frittata de puerro primaveral

    El abeto / Molly Watson

    además del delicado sabor primaveral de frittata de puerro primaveral , la ventaja de este plato es que está delicioso caliente o incluso a temperatura ambiente, algo que no es cierto en la mayoría de los platos con huevo.

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    Quiche de tocino y queso cheddar

    El abeto

    Un quiche súper sabroso como este quiche de tocino y queso cheddar es un contrapunto especialmente bienvenido si el resto de su menú es dulce.

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    Quiche de puerros y espárragos

    El abeto / Molly Watson

    Mantenga el centro del brunch como un resorte con este quiche de espárragos y puerros . Es fácil de hacer, especialmente si comienza con una base comprada en la tienda.

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    Huevos Benedict

    Luka Storm / Getty Images

    hay infinitas variaciones de Huevos Benedict , pero resulta que disfrutamos mucho esta versión del tradicional brunch favorito, especialmente cuando agrega una capa de rúcula de primavera como se muestra aquí. ¡Yum!

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    Huevos Florentinos

    Elaine Lemm

    Para aquellos que quieren una excusa para sorber holandesa, pero no les gusta el jamón, canadiense o de otro tipo, Eggs Florentine es la respuesta. Las espinacas tiernas son perfectas para Huevos Florentinos al igual que otras verduras de primavera, como las hojas de diente de león o las hojas de guisante.

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    huevos fritos

    El abeto

    huevos fruncidos tradicionalmente se hornean en recipientes individuales. Son buenos para el brunch porque se pueden preparar con anticipación y luego calentar en un momento posterior. Además, es fácil personalizar diferentes sin lácteos, sin gluten,bajo en sodio, etc. para sus invitados, si lo desea.

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    Ensalada de huevos rellenos

    Leah Maroney

    Combine dos platos clásicos de brunch de primavera en uno con ensalada de huevos rellenos . La combinación cremosa de huevos duros, mayonesa, mostaza, limón y especias es imposible de resistir. Sirva con puntos tostados para una salsa informal divertida.

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    Pollitos de huevo rellenos

    Leah Maroney

    Estos pollitos de huevo rellenos son una forma divertida y adorable de usar algunos de esos huevos de Pascua. Recuerde: use solo huevos que se hayan mantenido fríos.

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    Budín de pan de espinacas salado

    El abeto / Molly Watson

    Mezcla tu juego de brunch con esto budín de pan de espinacas sabroso . Utilice cualquier verde primaveral, como hojas de guisante o habas, en lugar de las espinacas, si lo desea, para obtener un efecto aún más primaveral. Lo mejor de todo es que se puede ensamblar por completo el día anterior y hornear cuando lo desee.listo para servir.

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    Gravlax

    El abeto / Ulyana Verbytska

    Puede que no sea una tradición común de Pascua, pero para los amantes del pescado curado para el brunch, no hay nada mejor que gravlax . También es sorprendentemente fácil de hacer desde cero; solo necesita planificarlo con unos días de anticipación para que tenga tiempo de curarse en el refrigerador.

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    Bagels caseros

    El abeto / Molly Watson

    Si va a hacer gravlax casero, también puede doblar y hornear bagels caseros , ¿no? Estos bagels estilo Montreal son un toque más dulces que otras versiones de una manera que parece perfecta para un brunch navideño. Sirva con queso crema, cebolla morada en rodajas, tomate en rodajas y, para mantener las cosas especiales, algunas alcaparras yeneldo fresco de primavera.

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    Bollos calientes cruzados

    Diana Rattray

    Puede que no haya un elemento más tradicional en la mesa del brunch de Pascua que bollos calientes cruzados . Y sí, aunque puedes comprarlos en una panadería, los caseros son mucho más fáciles de hacer de lo que crees.

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    Muffins de limón con semillas de amapola

    El abeto come / Kristina Vanni

    No hay necesidad de correr a la panadería con esto receta de muffin de limón con semillas de amapola a su disposición. Los encantadores muffins gigantes tienen un sabor brillante perfecto para la primavera y la llovizna de limón dulce los remata maravillosamente. Es una receta de gran lote, por lo que tendrá suficiente para todos y tal vez incluso algunos extras para disfrutar más tarde, también.

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    Pan de plátano con chocolate

    El abeto come / Kristina Vanni

    Los panes rápidos son una excelente adición para preparar con anticipación al brunch, y pan de plátano con chocolate agrega un toque delicioso a una receta favorita. El cacao en polvo sin azúcar le da el sabor a chocolate, que es un maridaje perfecto para los plátanos. Vístelo con algunas chispas de chocolate y todos estarán muy felices.

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    pan de fresa

    Leah Maroney

    Sorprenda a sus invitados de Pascua con este toque fresco en un típico pan rápido. Las fresas picadas y el jugo de naranja le dan un agradable sabor primaveral a este húmedo pan , y la llovizna de glaseado de queso crema agrega un final picante y bonito.

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    Donuts de unicornio

    El abeto come / Pete Scherer

    Estos donas de unicornio son una adición divertida a la mesa de Pascua. Son tan divertidos de decorar como los huevos, y bastante deliciosos también. Deje que la creatividad de su familia brille mientras cubre la rosquilla de suero de leche con glaseados pastel, capas de chocolate blanco y todos loschispitas de colores que te gusten.

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    Galletas de arándanos

    El abeto come / Anita Schecter

    Brillante y sabroso, galletas de arándanos son ideales para un brunch de primavera. Cubierto con a glaseado de limón , disfrutará del sabor de las galletas recién horneadas con arándanos frescos y un toque de ralladura de limón. Hornee la noche anterior o bátelas por la mañana. De cualquier manera, son rápidas, fáciles y deliciosas.

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    Pan de Pascua italiano

    Hasta Westermayer / Flickr

    Una masa de levadura enriquecida, más un trenzado elegante, haga esto pan de Pascua italiano una adición especial al brunch.

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    Panqueque bebé holandés

    Kristina Vanni

    El mejor tipo de receta navideña es una que sea simple pero impresionante. Esto panqueque bebé holandés Requiere solo unos pocos ingredientes que se mezclan y se vierten en una sartén caliente con mantequilla. El resultado es un panqueque inflado con bordes crujientes y un centro de natillas. Espolvoree con azúcar en polvo y sirva con bayas frescas, jarabe de arce o mermelada.

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    Panqueques de soufflé japoneses

    El abeto come / Leah Maroney

    Un merengue de clara de huevo con un toque de limón y anillos de pastelería son los secretos para hacer panqueques soufflé japoneses . Estos pasteles tiernos y esponjosos ofrecen una base brillante para frutas frescas, mermelada, jarabe de arce o azúcar en polvo, y seguramente sorprenderán a todos.

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    Huevos duros en olla instantánea

    El abeto come / Diana Rattray

    Huevos duros instantáneos son un atajo brillante para un alimento básico de Pascua. Ya sea que use el método para los huevos de Pascua o para adornar ensaladas, este método elimina todas las conjeturas al cocinarlos.

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    Quiche de pollo

    Leah Maroney

    Este delicioso quiche no solo es abundante sino también lo suficientemente bonito para la mesa de Pascua, ya que se hornea en un molde desmontable. Se hornea una base casera y luego se rellena con una mezcla de crema de huevo tachonada con pollo rostizado, queso gruyere,cebolla y perejil. El quiche se hornea hasta que cuaje y se dore.

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    Bollos perfectamente hermosos

    istetiana / Getty Images

    Los bollos son los muffins de las personas elegantes: un pan rápido que requiere un poquito más de trabajo. Manipule la masa lo menos posible y no hornee demasiado para asegurarse de que estos bollos perfectamente hermosos son tan tiernos como pueden ser.

    ¡Sirva con un poco de crema cuajada y mermelada de bayas y sus invitados estarán en el cielo!

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    Conejitos de rollo de canela

    Leah Maroney

    Involucre a los niños en este divertido y sencillo receta usando masa de rollo de canela comprada en la tienda. Simplemente corte tres de los rollos en orejas de conejo y péguelos a los bollos restantes. Hornee y hiele como de costumbre y luego decore con glaseado adicional y gomitas.

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    Panqueques de rollo de canela

    El abeto come / Pete Scherer

    ¿Rollos de canela o panqueques? No tienes que elegir con esto receta de panqueques de rollos de canela . El queso crema con sabor a vainilla se extiende entre dos panqueques hechos de azúcar morena, leche de avena, copos de avena y harina de trigo integral. La mantequilla de canela y jarabe de arce lo remata maravillosamente.

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    Muffins de fresa y ricotta

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    muffins de ricotta de fresa son una adición deliciosa a cualquier menú de brunch. Estos, en particular, son súper húmedos como resultado de la ricotta. Asar las fresas intensifica el sabor y evita que la fruta se empape; es un equilibrio perfecto.

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    Pastel de migas de ruibarbo y fresa

    Diana Rattray

    Si no puede decidir entre un pastel de café con fresa o uno de ruibarbo, esto pastel de migas de ruibarbo de fresa la receta es para ti. Dulce y lleno de frutas de primavera, esta dulce adición hace un bien redondeado menú de Pascua .

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    Pastel de café con crema agria

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    Cakey y tierno, esto pastel de café con crema agria es un clásico que encaja en casi cualquier menú de brunch. Los sabores simples de canela y nueces tampoco son demasiado polarizantes.

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    Panqueques caseros tiernos

    El abeto

    El secreto de estos deliciosos tiernos panqueques caseros es yogur natural: le permite hacer la masa en un instante y mantiene los panqueques húmedos y tiernos. Agregue arándanos, como se muestra en la imagen, o sirva con fresas frescas de primavera.

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    Waffles caseros

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    Si bien hay muchas mezclas para panqueques listas para usar, creemos que no hay nada como hacer gofres caseros . ¿Tiene una multitud? Simplemente manténgalos calientes en un horno a 200 F hasta que todos los lotes estén completos.

    ¡No olvide colocar la mantequilla para que alcance la temperatura ambiente!

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    Waffles de queso con huevo y tocino

    Leah Maroney

    Hablando de gofres, ¡también puedes llevarlos en una dirección sabrosa! Estos waffles de queso con huevo y tocino tiene todos los elementos de un sándwich de desayuno clásico, pero en forma de gofre dulce. Esta es una excelente selección para los huéspedes que tienen un gusto igualmente sabroso y dulce.

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    Waffles de papa

    El abeto come / Pete Scherer

    Combine dos recetas de brunch favoritas en un plato y cree gofres de papa . La masa para gofres incluye una papa rallada, queso y tocino, por lo que se parece tanto a un panqueque de papa o papas fritas como a los gofres. Se cocina rápidamente en la plancha para gofres y es divertido vestirse con sus ingredientes favoritos.

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    tostada francesa

    Diana Rattray

    Humilde, dulce y agradable a la multitud; realmente no hay razón para no considerarlo tostada francesa para su brunch de Pascua. Ya sea que esté buscando una receta básica o algo con un toque, esta lista de recetas de tostadas francesas se ajustan a sus necesidades.

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    Patatas Lyonnaise

    El abeto

    Mezcla tu juego casero con esta versión simple de patatas lionesas de Francia. Incluye un poco de cebolla, se cocina con abundante mantequilla y tiene unos bordes dorados y crujientes preciosos.

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    Ensalada de lechuga con mantequilla de espárragos

    El abeto / Molly Watson

    esto ensalada de lechuga con mantequilla de espárragos es maravillosamente simple: espárragos crudos y lechuga de mantequilla se mezclan con una vinagreta de limón y se cubren con mozzarella y pistachos en esta ensalada muy verde y elástica. El sabor final y texturas superan con creces el esfuerzo marginal que requiere para armar.en rodajas finas espárragos tiene un sabor limpio y fresco que será más delicioso para aquellos que solo han cocinado esta verdura de primavera.

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    Ensalada de endivias y kumquat

    El abeto / Molly Watson

    Hablando de ensaladas, un poco amargas y un poco dulces, las endivias y los kumquats hacen esto ensalada de kumquat de endivias maravilloso durante la primavera.

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    Guisantes y zanahorias

    Guisantes verdes para ti, zanahorias naranjas para Peter Cottontail. En serio, los guisantes y las zanahorias se han ganado una buena reputación por las versiones congeladas y enlatadas. Prueba este, elaborado con los mejores productos de la primavera para ver por qué los dos son tan dinámicos.dúo para esto guisantes y zanahorias plato.

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    puerros con mantequilla

    Molly Watson

    Encantador junto con huevos, perfecto junto al jamón, delicioso con papas, estos puerros con mantequilla agregue una nota sabrosa de primavera a cualquier menú de brunch de Pascua.

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    Sangría de primavera

    El abeto / Molly Watson

    Las fresas frescas de primavera convierten el ya elegante vino rosado en un delicioso aperitivo de sangría de primavera ¡eso es perfecto para el brunch!

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    Bellini

    El abeto

    Las mimosas son un clásico del brunch por una razón: son más que fáciles de preparar. Lo mismo ocurre con las famosas Bellini . Simplemente combine jugo de naranja y champán, u otro vino espumoso, y agregue puré de melocotón o néctar. ¡Voila!

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    Bloody Marys

    Molly Watson

    Si está buscando un cóctel de brunch lleno y animado, entonces el Bloody Mary es tu amigo. El truco para el mejor Bloody Mary's es usar tomates frescos. Esta receta te explica cómo hacer este brunch básico con los ingredientes de temporada más frescos.

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    Cócteles de brunch de primavera

    Jill Chen / Stocksy

    Desde un cherry blossomtini hasta un lavanda collins, estos frescos cócteles de brunch de primavera vale la pena echarle un vistazo; también incluye opciones sin alcohol, como limonada de romero. ¡Perfecto para aquellos que desean una bebida vibrante y refrescante, sin alcohol!

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    Fresas frescas

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    No olvide incluir fresas frescas ¡en su brunch de Pascua! Conviértalos en una ensalada de frutas o simplemente ofrezca un tazón para que la gente lo coma durante la comida. Este postre saludable, delicioso y de temporada seguramente complacerá

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    Huevos de chocolate

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    sólido huevos de chocolate son hermosas golosinas comestibles de Pascua que se pueden hacer sin ningún equipo especial. Las cáscaras de huevo se ahuecan y se usan como moldes de dulces para producirlas fácilmente deliciosos dulces de Pascua . Puede servirlos con cáscara, para una sorpresa divertida, o quitar la cáscara y decorar el huevo de chocolate sólido con un ribete de chocolate derretido, polvo de brillo , decoraciones comestibles y más.

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    Paletas de pastel de huevo de Pascua

    Elizabeth LaBau

    Haz tu Pascua más dulce con estos Paletas de pastel de huevo de Pascua ! Los bocados húmedos de pastel y glaseado se forman en forma de huevo, se hacen piruletas y se decoran para que parezcan huevos de Pascua festivos. Nos gusta mantener un tema de primavera usando pastel de limón y glaseado, pero puede usar cualquier sabor de pastely glaseado que te gustaría.