Cómo hacer bollos británicos tradicionales

bollos británicos tradicionales

El bollo británico clásico es uno de los productos horneados favoritos de todos los tiempos en Inglaterra. No se precie té de la tarde nunca se serviría sin ellos. Intente visitar Devon o Cornwall y no se deje tentar por a té crema de deliciosos bollos, mermelada y crema coagulada.

Aunque pueda parecer abrumador, preparar un lote de bollos no lleva tiempo. Son tan simples de hacer, pero muchos se asustan. Quizás esto se deba a la feroz competencia que rodea al bollo clásico: ¿son lo suficientemente ligeros?¿Se han levantado bien? ¿Se están desmoronando?

en esta guía esencial para haciendo bollos , descubra los consejos y sugerencias que lo ayudarán a dominar este delicioso manjar, así como algunas recetas para diferentes sabores de bollos, todos populares y un excelente punto de partida. Un bollo es una cosa encantadora que se presta a muchos sabores inusualestanto dulces como salados. Desde elegir y usar los mejores ingredientes, hasta las mejores formas de mezclar, dar forma, cortar y hornear los bollos, hay algunos trucos a seguir para asegurarse de que tendrá los bollos más tiernos que se merecen unTé inglés.

Asegúrese de no confundir los bollos británicos tradicionales con bollos Tattie escoceses , una especie de panqueque de papa que se sirve para el desayuno

La receta clásica de Scone

Los bollos caseros dulces o salados para el té de la tarde o en cualquier momento que desee un regalo se pueden preparar rápida y fácilmente, como este receta clásica de bollos muestra.

El bollo clásico es simple y sin adornos, lo que lo hace perfecto para agregar muchos sabores e ingredientes diferentes. El bollo simple también es maravilloso con mermeladas recién hechas e incluso un poco de crema batida o coagulada.

Receta de bollos afrutados

Si cree que el bollo clásico es delicioso, pruebe la versión de fruta. A bollo de frutas tradicional se haría con una mezcla de frutos secos, y más comúnmente pasas sultanas pasas pequeñas sin semillas.

Hay frutas secas tradicionales en esta receta, pero no es necesario que se detenga allí. ¿Qué tal las cerezas secas, los arándanos, los dátiles, los higos? Las posibilidades son infinitas.

Receta tradicional de bollos de queso

Sabrosos bollos de queso caseros son deliciosos como refrigerio, con una taza de té o como parte de un té de la tarde. Esta receta tiene queso cheddar rallado, pero puede preparar el sabor que desee aunque es posible que desee evitar los quesos muy suaves, ya que también se derriten.rápidamente. Cíñete a los quesos ligeramente más firmes como Cheddar o Cheshire, o los tipos realmente duros como el parmesano, que, con la adición de suero de leche, hace un bollo inusual y delicioso.

Acompañamientos a Scones

británico bollos siempre se sirven con algo para untar en el medio una vez cortado por la mitad. La mantequilla es imprescindible en todos, y para un té tradicional con crema, los bollos se acompañan de mermelada y nata, en especial nata coagulada. Ya sea que lo pongas atasco o la crema primero depende de si está comiendo su té crema en Cornwall o Devon, ya que en Cornwall la mermelada es seguida por la crema y en Devon es al revés.