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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 387 | Calorías |
| 31 g | grasa |
| 20 g | carbohidratos |
| 9 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 a 5 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 387 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 31 g | 39% |
| Grasa saturada 5g | 24% |
| colesterol 134 mg | 45% |
| sodio 794 mg | 35% |
| Carbohidratos totales 20 g | 7% |
| Fibra dietética 1g | 5% |
| proteína 9 g | |
| calcio 261 mg | 20% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta receta de gofres probada y verdadera es perfecta para el brunch u otras ocasiones especiales, ¡incluso para el postre! De hecho, para hacer un postre de gofres increíble , intente rociar los waffles con crema inglesa y bayas frescas.
La masa va a estar un poco más líquida que la masa para panqueques, pero los waffles se cocinarán crujientes y aireados. Asegúrese de seguir las instrucciones para su máquina para hacer gofres , ya que todos son un poco diferentes.
Si no tiene tiempo para hacer los waffles desde cero esta vez, vea esta lista de 10 mejores mezclas de gofres .
ingredientes
- 1 3/4 tazas harina para todo uso
- 2 cucharaditas polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharada de azúcar granulada
- 3 huevos
- 1 3/4 tazas de leche entera
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1/3 cucharadita de extracto puro de vainilla
Pasos para hacerlo
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Precaliente su plancha para gofres a su temperatura más alta. Colocar una bandeja para hornear galletas debajo puede ayudar a atrapar cualquier goteo de la masa durante la cocción.
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Precaliente el horno a 200 F.
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Tamice la harina, el polvo de hornear y la sal.
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Batir los huevos a fondo. Batir el azúcar, la leche y el aceite.
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Agregue los ingredientes líquidos a los ingredientes secos y mezcle suavemente hasta que estén combinados. ¡No mezcle demasiado!
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Rocíe ambas superficies de su plancha para gofres con aceite en aerosol.
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Sirva 4 a 6 oz 1/2 a 3/4 taza de masa sobre la plancha y ciérrela. No es inusual que un poco de masa se filtre por los bordes de la plancha. Si hay una fuga excesiva, use menosmasa para el siguiente gofre.
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Cocine hasta que la luz indicadora de la plancha para gofres muestre que la cocción está completa o hasta que no salga más vapor. El gofre terminado debe estar dorado y crujiente.
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Saque el waffle de la plancha con un par de pinzas y sírvalo de inmediato o transfiéralo al horno para mantenerlo caliente.
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¡Disfruta!
Consejos
Cubra sus waffles con jarabe de arce, bayas frescas y / o crema batida.
