El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 246 | Calorías |
| 14 g | grasa |
| 22 g | carbohidratos |
| 8 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 5 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 246 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 14 g | 18% |
| Grasa saturada 3g | 17% |
| colesterol 181 mg | 60% |
| sodio 745 mg | 32% |
| Carbohidratos totales 22 g | 8% |
| Fibra dietética 2g | 6% |
| proteína 8 g | |
| calcio 254 mg | 20% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Los waffles caseros son un alimento reconfortante para cada época del año. Baratos y fáciles de hacer, son familiares para muchos estadounidenses. Considere esta versión sin lácteos para almuerzos especiales o como desayunos rápidos entre semana antes del viaje diario por la mañana.
ingredientes
- 2 tazas de harina
- 1 cucharada y 1 cucharadita polvo de hornear
- 2 cucharadas de blanco azúcar
- Opcional: 1/2 cucharadita de canela
- 3/4 cucharadita de sal
- 2 huevos grandes batidos
- 1 1/2 tazas leche de almendras calentado o leche de soja
- 5 cucharadas de margarina de soja derretida
- 1 cucharada de yogur de soja natural sin azúcar
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto -
Precaliente una plancha para gofres.
-
En un tazón mediano, tamice la harina, el polvo de hornear, el azúcar, la canela y la sal.
El abeto -
En otro tazón, mezcle los huevos con la leche de almendras, la margarina de soja derretida y el yogur de soja hasta que estén bien combinados.
El abeto -
Batir los ingredientes húmedos con los secos, mezclando hasta que estén combinados.
El abeto -
Usando aproximadamente 1/3 de taza de masa a la vez, coloque la masa en la plancha para gofres precalentada, empujando la masa hacia los bordes de la plancha.
El abeto -
Cocine hasta que estén doradas, alrededor de 4 a 5 minutos, o hasta que la plancha deje de humear.
El abeto -
Sirva caliente con su elección de ingredientes.
El abeto -
¡Disfruta!
Consejos
- Siéntase libre de duplicar esta receta y congelar las sobras para las mañanas apuradas.
- Algunas planchas para gofres tienen alarmas que se activan cuando el gofre está perfectamente cocido; si está buscando una plancha para gofres, busque esta función.
- Si sigue una dieta baja en sodio, está bien utilizar un sustituto de la sal o reducir la cantidad de sal utilizada en la receta.
variaciones
- Corte su waffle en cuatro y agregue tiras de pollo para una versión casera de pollo y waffles.
- Para transformar un gofre en un favorito de la comida mexicana, pierda la canela y agregue las especias: comino, chile en polvo y ajo en polvo. Agregue jalapeño picado, dejando las semillas si le gusta el picante u omitiéndolas si desea mantenerlo suave.Agregue dos huevos over-easy encima, queso rallado sin lácteos de su elección y disfrute.
- Agregue una rebanada fina de jamón y queso entre las capas de masa para gofres para obtener un sándwich rápido tipo panini.
Advertencia de huevo crudo
El consumo de huevos crudos y ligeramente cocidos representa un riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.
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