| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 267 | Calorías |
| 11 g | grasa |
| 39 g | carbohidratos |
| 5 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 267 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 11 g | 14% |
| Grasa saturada 2g | 9% |
| colesterol 75 mg | 25% |
| sodio 409 mg | 18% |
| Carbohidratos totales 39 g | 14% |
| Fibra dietética 3g | 12% |
| proteína 5 g | |
| calcio 107 mg | 8% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Este pan de camote húmedo es bajo en grasa y muy fácil de preparar y hornear. puré de manzana reemplaza el aceite o la mantequilla en la receta, agregando una tonelada de sabor al pan y reduciendo la cantidad de ingredientes que necesita.
El pan de camote incluye dátiles picados o pasas, pero siéntase libre de reemplazarlos con chispas de chocolate, arándanos secos o más nueces.
El pan se congela maravillosamente, ¡así que haga un pan extra para otro día!
ingredientes
- 1 1/2 tazas / 7 onzas harina para todo uso
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de macis molida o nuez moscada
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1 taza de azúcar granulada
- 1 taza de nueces picadas
- 1/2 taza de dátiles picados o pasas
- 2 huevos grandes
- 1/2 taza de puré de manzana sin azúcar
- 4 cucharadas de leche
- 1 taza de camote cocido y triturado
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Engrase el fondo de un molde para pan de aproximadamente 9 x 5 x 3 pulgadas. Caliente el horno a 325 F 165 C / Gas 3.
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En un tazón, combine la harina, el polvo de hornear, la sal y las especias en un tazón; agregue el azúcar, las nueces y las pasas o dátiles. Mezcle bien los ingredientes.
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En otro tazón, bata los huevos con la compota de manzana, la leche y el puré de camote.
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Agregue la mezcla húmeda a los ingredientes secos y mezcle con una cuchara grande hasta que se humedezca. Nunca mezcle demasiado una masa de pan rápido.
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Vierta la masa en el molde para pan preparado.
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Hornee el pan rápido durante aproximadamente 1 hora y 10 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio o con solo unas pocas migas húmedas adheridas a él.
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Deje enfriar en una sartén sobre una rejilla durante 15 minutos. Retire de la sartén y continúe enfriando sobre una rejilla.
sugerencia
- Los panes rápidos y las magdalenas deben entrar en el horno tan pronto como la masa esté en los moldes. Asegúrese de que el horno y los moldes estén listos antes de combinar los ingredientes húmedos y secos.
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