Pastel de San Valentín en forma de corazón

El abeto / Kristina Vanni

Preparación: 30 minutos
Cocinar : 30 minutos
Total: 60 minutos
Porciones: 12 rodajas
Rendimiento: 1 pastel

Si quieres hacer un pastel de San Valentín casero pero eres un novato cuando se trata de hornear, esta receta es para ti. Puedes usar una mezcla para el pastel y el glaseado es simplemente un aderezo batido arreglado. Además, con unotruco simple, puedes transformarlo todo en una adorable forma de corazón sin comprar una sartén especial!

Esta versión usa una caja de chocolate mezcla para pastel , pero puede elegir cualquier sabor, excepto Angel Food que viene en una caja de 15.25 onzas. Siéntase libre de probar vainilla, fresa o incluso red velvet.

Prepare la mezcla para pastel como se indica en la parte posterior de la caja, pero vierta la mitad de la masa en un molde cuadrado y la otra mitad en un molde redondo. Una vez que los pasteles se hayan horneado y enfriado, simplemente corte el pastel redondo por la mitad.A continuación, puede ensamblar fácilmente los pasteles en forma de corazón.

Una vez que el pastel esté helado, puede ser creativo y decorar con chispas de colores o dulces del Día de San Valentín. Entonces todo lo que necesita es una linda tarjeta y tal vez un ramo de flores para que sea un Día de San Valentín perfecto.

ingredientes

  • 1 caja 15.25 onzas de mezcla para pastel de chocolate
  • 1 taza de agua
  • 1/3 taza de aceite vegetal
  • 3 huevos
  • 1 taza de leche fría
  • 1 paquete 3.4 onzas de mezcla para relleno de tarta y pudín instantáneo con sabor a vainilla
  • 1/4 taza de azúcar en polvo
  • 1 bote 8 onzas de cobertura batida congelada descongelada
  • colorante rojo para alimentos
  • caramelos o chispas de San Valentín

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes. Precaliente el horno a 350 F. Engrase y enharine un molde para pastel redondo de 8 pulgadas y un molde para pastel cuadrado de 8 pulgadas.

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  2. En un tazón grande, combine la mezcla para pastel, el agua, el aceite y los huevos. Licue a velocidad baja hasta que se humedezca, aproximadamente 30 segundos. Raspe los lados del tazón y luego bata a velocidad media durante 2 minutos.

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  3. Divida la masa uniformemente entre los moldes para hornear redondos y cuadrados. Hornee de 26 a 31 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro de los pasteles salga limpio.

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  4. Deje enfriar en los moldes durante 10 minutos. Retire los pasteles de los moldes y déjelos enfriar completamente sobre rejillas de alambre antes de glasear.

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  5. En un tazón mediano, mezcle la leche, la mezcla de pudín y el azúcar en polvo. Batir durante 2 minutos.

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  6. Agregue suavemente la cobertura batida y el colorante rojo para alimentos.

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  7. Deje el bizcocho cuadrado entero. Corte el bizcocho redondo por la mitad.

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  8. Ensamble las piezas en una bandeja para servir en forma de corazón colocando el lado cortado del pastel redondo en dos de los lados planos del pastel cuadrado.

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  9. Cubra la parte superior y los lados del pastel con la cobertura preparada.

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  10. Decora con caramelos o chispas.

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  11. ¡Disfruta!