Cheesecake vegano de lima

Escrito por
Jolinda Hackett
Jolinda Hackett ha escrito cinco libros sobre cocina a base de plantas y ha desarrollado cientos de recetas veganas y vegetarianas.
Más información sobre The Spruce Eats ' Proceso editorial
Jolinda Hackett
Actualizado el 22/07/19
Brian Leatart / Getty Images
Preparación: 20 minutos
Cocinar : 50 minutos
Total: 70 minutos
Porciones: 9 porciones
Pautas nutricionales por porción
226 Calorías
10 g grasa
33 g carbohidratos
2 g proteína
Consulte las pautas nutricionales completas Ocultar las pautas nutricionales completas
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información nutricional
Porciones: 9
Cantidad por ración
Calorías 226
% del valor diario *
Grasa total 10 g 13%
Grasa saturada 5g 27%
colesterol 26 mg 9%
sodio 124 mg 5%
Carbohidratos totales 33 g 12%
Fibra dietética 1g 2%
proteína 2 g
calcio 36 mg 3%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Una tarta de queso vegana de lima, similar a a pastel de lima vegano , que está hecho con queso crema no lácteo, lima fresca o jugo de lima y horneado en una base de pastel de galletas Graham.

ingredientes

  • 2 envases de queso crema vegano la marca Tofutti es la mejor
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1/4 taza de jugo de lima o jugo de lima
  • 2 cucharaditas de ralladura de lima
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1 vegano prefabricado de 9 pulgadas corteza de pastel de galletas Graham
  • Guarnición: fruta fresca

Pasos para hacerlo

  1. Precaliente el horno a 350 grados.

  2. En una licuadora o procesador de alimentos, combine el queso crema vegano, el azúcar, la vainilla, el jugo y la ralladura de lima y la maicena. Procese hasta que quede suave y cremoso. Vierta en la base para pastel.

  3. Hornee de 50 a 60 minutos, hasta que el pastel de queso esté ligeramente dorado en la parte superior. Deje enfriar, luego enfríe durante al menos 2 horas antes de servir.